虫草花怎么吃

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导读: 虫草花适用于体质较差人群，具体的烹饪方法主要包括炖汤、凉拌、炒食。 1、炖汤：此烹饪方法较为普遍，选择一只较为肥美的土鸡，将虫草花、红枣、枸杞、土鸡块等材料放入砂锅

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虫草花适用于体质较差人群，具体的烹饪方法主要包括炖汤、凉拌、炒食。

1、炖汤：此烹饪方法较为普遍，选择一只较为肥美的土鸡，将虫草花、红枣、枸杞、土鸡块等材料放入砂锅中炖这几个小时后，加入盐调味即可，味道非常鲜美。

2、凉拌：将虫草花与木耳汆水后，沥干水分，装入盘中，将生抽白糖，醋，香油浇在虫草花与木耳上即可。

3、炒食：虫草花搭配其他荤菜或蔬菜，一起炒制。

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