秋天养生吃什么粥 秋天养生粥有哪些

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秋季天气比较干燥，很多人会在秋季比较注重养生，比如喝粥养生。粥是一种非常好的食物，粥的种类也有很多种，特别是可以添加各种材料和大米一起混合，这样营养价值就比较高了。那么，一般秋季养生可以喝什么粥呢？喝粥又有哪些好处呢？

菊花粳米粥

特点：鲜香适口

功能：散风清热，清肝明日。

材料：菊花50克，粳米100克。

做法：

1.将菊花洗净，放入锅中，加水400毫升，煮至200毫升。

2.将粳米淘洗干净，倒人菊花锅中，加水适量，先用旺火烧后用小火熬煮成粥，即可食用。

桂花粳米粥

特点：粥甜鲜香。

功能：温中健脾，益气开胃。

材料：桂花10克，粳米100克，红糖适量。

做法：

1.将粳米淘洗干净，故入锅中，加水适量，先用旺火烧开点用小火熬煮成粥。

2.将桂花清洗干净，把桂花花、红糖放入粥中，搅拌均匀，稍煮片刻即可食用。

佛手花粳米粥

特点：粥稠清香。

功能：芳香理气，化痰止咳。

材料：佛手花20克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1.将佛手花漂洗干净，放入锅中，加水适量，煎煮取汁；

2.将粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量．熬煮成粥；

3.将佛手花汁、冰糖加入粥中，稍煮片刻，即可食用。

鸡冠花粳米粥

特点：粥味鲜香。

功能：养血补血，生津润肺。

材料：鸡冠花200克，粳米100克，白糖适量。

做法：

1.将鸡冠花清洗干净，放入锅中，加水适量，煎煮成汁。

2.将粳米淘洗干净与鸡冠花汁一向放入锅中，加水适量，熬煮成粥，加入白糖，搅匀，即可食用。

秋季喝粥的好处

1、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿

喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

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