土豆炒胡萝卜丝的做法

导读: 土豆和胡萝卜都是许多朋友比较喜爱吃的两种食物,因为土豆和胡萝卜都是营养丰富的蔬菜类食材,在制作上是可以搭配许多食材,所以口味也是千变万化。使用土豆和胡萝卜制作一道

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土豆和胡萝卜都是许多朋友比较喜爱吃的两种食物,因为土豆和胡萝卜都是营养丰富的蔬菜类食材,在制作上是可以搭配许多食材,所以口味也是千变万化。使用土豆和胡萝卜制作一道土豆炒胡萝卜丝这也是常见的做法,并且做法较为简单,适合大众口味。

需要准备的材料有:

主料:2个土豆,1个胡萝卜。

配料:适量油,适量盐,适量花椒粉,适量白醋,适量洋葱,适量蒜瓣,适量味精,适量酱油。

具体的做法步骤如下:

1,土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会。

2,胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜瓣切沫。

3,油热后先放胡萝卜丝煸炒。

4,胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。

5,再放入土豆丝继续翻炒。

6,加入适量花椒粉酱油翻炒均匀。

7,加入适量的水。

8,盖盖煮五六分。

9,汤收的差不多了,土豆丝也熟了加入蒜末。

10,在淋入一点白醋,味精翻炒均匀。

11,炒土豆胡萝卜丝出锅啦。

值得注意的是,先放胡萝卜丝,胡萝卜丝遇油释放大量胡萝卜素有益人体健康,而土豆则相反,土豆易吸油脂,大量油脂对人体无益。

这道简单清淡又好吃的土豆丝炒胡萝卜丝的做法就是这样的了,看起来是非常简单的呢,没错,按照上面的步骤来的话,几乎人人都会做的。把这道菜做给挑食的小孩子的话,相信他都会爱上的吧,炒土豆胡萝卜丝颜色搭配很好看,让人一看就很有食欲呢。

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