海鲜喝啤酒会中毒吗

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海鲜是一种海产品，是很多人都喜欢吃的一类食物。而海鲜由于性寒，因此在吃海鲜的时候，注意事项还是有很多种的，其中之一就是不能将海鲜与啤酒一起食用，这样是会对人体的健康造成一定的威胁。那么，吃海鲜的时候为什么不能喝啤酒呢？下面将对此进行详细介绍！

一、吃海鲜喝啤酒会不会中毒

喝啤酒切记不能吃海鲜 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

二、吃海鲜不能大量喝啤酒的原因

海鲜是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。虾、牡蛎、海参只要和海产品沾个边，一般都被大家看作是壮阳的食品，但要提醒的是，海鲜吃对了是有壮阳作用，吃不对了，可会对你的肾有强大的摧毁作用。

海鲜产品是高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸成分，和啤酒混合在一起，会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物，加重肾脏负担，易导致高尿酸血症，甚至肾结石、尿毒症。

许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。海鲜富含矿物质锌，锌有助于调节男性荷尔蒙的新陈代谢，也可以避免摄护腺肥大，所以被称为壮阳的美味。医生说，但如果边吃海鲜边喝啤酒，这种吃法会伤及肾脏。

从中医角度来说，海鲜产品属于湿寒性食物，而啤酒也是湿寒性物质。二者结合在一起，会使人体产生较重的湿气，影响健康。所以，海鲜能壮阳，也会伤肾，就看你怎么吃了。

三、吃海鲜喝啤酒了怎么办

吃海鲜不要喝啤酒，但一定要有姜末、醋和白酒，因为海鲜容易过敏，而姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除海鲜的腥味，酒具有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合不仅可以保护肠胃，对于过食海鲜造成的痢疾也有很好的功效。如果吃完海鲜又喝了啤酒，应多喝白开水，尤其是苏打水。