广西糯米豆腐酿的做法

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油炸豆腐是我们普遍的食物之一，一般我们会炒来吃，咸香爽口的味儿，遭受了大伙儿的热烈欢迎。今日为大伙儿详细介绍一个油炸豆腐的新食用方法——檽米酿油炸豆腐，确实美味到爆！今日把檽米酿油豆腐的做法共享给大伙儿，让大量的吃客尝一尝这道特色美食，会迷上它吗？

食物：油炸豆腐多个、檽米100克、红萝卜1根、生猪肉80克、干木耳8朵、干香菇4朵，米酒、盐和食用油。

作法：

1.把檽米提早2个钟头泡入水里；把干香菇，干木耳泡发。

2.把油炸豆腐的顶端剪去，掏空管理中心。

3.把生猪肉洗干净，剁碎肉沫。

4.把肉沫放进碗中，添加小量的盐和米酒，搅拌均匀，腌渍15分鐘。

5.把红萝卜切成小丁，泡开的平菇和黑木耳切切丁。

6.出锅倒进适当的食用油，油烧后倒进肉沫炒出香味，放进胡萝卜丁，平菇丁和黑木耳丁，煸炒出味。

7.把凉干水的檽米放进锅中煸炒，撒上适当的盐，炒至檽米呈全透明状，熄火。

8.把炒好的原材料用汤勺装进油炸豆腐中。

9.出锅倒进适当的冷水，水开后放进油炸豆腐，文火蒸半小时就可以。

恰好的檽米娘油炸豆腐释放着一阵阵的香气，黄橙橙的色调令人的胃口立刻来啦。急不可耐的拿一个，咬一口，肉味，糯米香结合在一起，再加油炸豆腐的香气，鲜美爽口，美味可口无比。一盘的油炸豆腐压根不足一个人吃的，下一次一定要多做些。朋友们有没有看的垂涎欲滴呢？吃客们何不试一下这类油炸豆腐的新食用方法，一定会让美味到爆。