石榴可以多吃吗 石榴多吃好吗

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石榴是日常生活中非常普遍的水果，很多人喜欢其酸甜的味道而吃得停不下来，那么石榴可以多吃吗？石榴多吃好吗？

石榴可以多吃吗,石榴多吃好吗

(1)石榴能多吃吗

石榴不能多吃。石榴中含有丰富的维生素C、大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，适量食用具有抗癌、美容养颜、止血收敛、抗心血管疾病等功效，但是过量食用石榴的话可能反而会给身体带来上火等副作用。

(2)吃多了会怎么样

导致上火

石榴性温，是属于温性水果，过多食用会引起上火，而且石榴中是含有较多的植物碱、有机酸、糖类和矿物质等成分的，这些营养成分都会增加石榴汁的渗透压，过多的食用容易因为渗透关系导致口腔或食道严重脱水，出现上火的症状。

导致便秘

石榴是具有收敛作用的，如果大量食用石榴，导致收敛作用增加，会引起腹胀，便秘等现象。而且如果在吃石榴时连同籽一起吃，大量的食用石榴籽会引起消化不良出现肛门坠胀，导致严重的便秘出现。

损伤牙齿

石榴中是有多种生物碱和有机酸的，如果大量吃石榴的话，会使人感觉到牙齿酸，还可能对牙釉质、珐琅质造成一定的腐蚀，导致牙齿受到损伤。再加上石榴中含有大量的色素，过多食用时或食用后没有漱口刷牙的话，容易染黑牙齿，从而影响牙齿的美观。

导致肠胃不适

石榴籽中含有较多的木质，是胃肠道难以消化的物质，石榴有强效的收敛作用，能刺激收缩肠道，减缓食物残渣的排出，食用过多的石榴会导致肠胃不适，出现消化不良、便秘引起毒素堆积过多在直肠淤积，引起急发性的直肠炎。

(1)石榴一天吃多少合适

1个左右。石榴一次性不宜食用过多，一般来说1天吃1个就可以了，这样既能满足机体对石榴中的营养成分的需求，又能避免过量食用所带来的不利影响。

(2)石榴的食用禁忌

1、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食。

2、儿童最好少吃石榴，否则易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

3、石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，要控制食用量，并在吃完后应该及时漱口。

4、石榴不宜跟海鲜、西红柿、土豆、柿子等食物一起食用，以免给身体带来不适。

石榴怎么吃

(1)直接食用

石榴可以直接食用，具体的食用方法是：准备好石榴，将石榴横着，然后用刀切掉两面的结和尾部，然后再用刀在石榴的中间位置切一个小口，刀尖沿着小口将整个石榴划好印子，然后用手沿着口子的部分掰开石榴，这样就可以直接吃了，或者是用大汤勺，轻轻敲打石榴表层，石榴果实会自动掉下来，等全部掉下来后就更方便食用了。

(2)石榴汁

将石榴榨汁是除了直接食用后比较简单的食用方法，具体做法是：将石榴剥开外皮，取出果粒，放入搅拌机中，加入适量清水，没过石榴果粒即可，然后盖上盖子搅打至碎。搅打完之后也可以过筛，像用粗筛网和细筛网分别过筛，石榴汁相对会比较纯。最后可以根据自身的口味加入蜂蜜来调味。

(3)石榴银耳羹

材料：石榴、银耳、莲子、冰糖。

做法：莲子、银耳泡开，石榴去皮，取出石榴籽，然后放入榨汁机中榨成汁，过滤出石榴汁。在锅中加水，放入银耳，加盖煮开，放入莲子，煮至银耳、莲子软烂为好。出锅时，然后石榴汁、冰糖即可。

(4)石榴粥

材料：1个鲜石榴、50克西米、蜂蜜、桂花卤各适量。

做法：将鲜石榴掰碎，西米用凉水泡透，然后再把鲜石榴煮汁去渣，在汁中加入蜂蜜、西米，煮成稠粥，吃的时候调入桂花卤即可。

(5)石榴酒

将石榴做成酒来饮用也是石榴常见的吃法，具体的做法是：

先将石榴果实一颗一颗剥出来，不要沾到水，然后将石榴和冰糖一起放入密封罐中，冰糖的数量是石榴的1/4左右，倒入清酒或二锅头等无色的酒，密封起来常温保存，每隔几天就拿出来晃动使其均匀，加速冰糖融化，一般来说两周左右即可饮用。

吃石榴有什么好处

(1)营养价值

石榴的果汁、果皮和叶片中共有类黄酮多达33种，这些化合物都是较强的抗氧化活性，是天然的抗氧化剂;石榴中的维生素C比苹果、梨高出一到两倍;富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，即缓解便秘又缓解腹泻;石榴中的花青素能起到保护视力的功效;此外石榴还含有丰富的有机酸、叶酸等营养物质，对人体有极好的保健功效。

(2)保健功效

石榴汁：石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等功能。

石榴籽：石榴籽中所含的化学成分主要为甾体类、磷脂和甘油酯等，干燥成熟的石榴种子具有较高的抗菌、抗氧化、止泻等药理作用。

石榴皮：石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外，石榴果皮中含的碱性物质有驱虫功效。

石榴花：石榴花有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，石榴花泡水洗眼，有明目的效果。

石榴叶：石榴嫩叶有健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。

(3)保护血管

石榴是具有很好的活血功能，能有效清除血管壁上油脂，可以加速血液的循环流通，全身血液循环流通了，血管也会重新变得软化有弹性。

(4)驱虫防痢疾

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的极好药材，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。此外石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用，能有效地治疗腹泻、痢疾等症。

(5)预防心血管病

石榴中含有非常高的抗氧化剂，具有抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，对减缓癌变进程和预防动脉硬化有着非常好的治疗效果。因此多吃石榴，可以有效的预防心血管疾病的发病率。

(6)美容护肤

石榴中含有丰富的矿物质，并且具有较高的抗氧化成份花青素、石榴多酚、亚麻油酸、维他命c，以及钙、锌、镁等多种矿物质，因此常吃石榴能够补充肌肤流失的水份，有利于美容护肤。

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