艾草可以炒着吃吗

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三到五月份是艾草叶生长发育的阶段，此刻的新鮮艾草叶服用起來是最好是的，很多人会把新鮮艾制成青团吃，可是却非常少人要把新鮮艾草叶炒来吃，那麼新鮮艾草叶能够 炒海吗？新鮮艾草叶如何炒海？

新鮮艾草叶能够 炒海吗

能够 。新鮮的艾草叶味辛微苦温性，带有很多的挥发油、黄酮类、桉叶烷、三萜类等营养元素，营养成分较为高，新鮮艾草叶炒海时并不会造成危害于身体健康的物质，适当服用具备祛寒、止疼、健脾胃、舒心等功效，有益于身体健康，因此新鮮艾草叶是能够 炒海的。

新鮮艾草叶怎么炒

原材料：新鮮艾草叶、生鸡蛋、食用盐、油。作法：1、把艾草叶洗干净，绰水剁碎。2、把生鸡蛋打撒，搅拌均匀。3、随后锅中滚油，放进新鮮艾草叶煸炒。4、以后再攒适度的水，倒进鸡蛋液，煸炒至熟。5、最终放进适当盐调料就可以。

炒艾叶的功效

止咳平喘艾草叶中带有很多的反式苇醇、Ⅰ-α-松油醇、β-丁香花烯等营养元素，这种物质具备极强的止喘、止咳化痰的功效，适用各种各样风寒感冒，因此炒艾草叶具备一定的止咳平喘功效。祛寒止疼艾草叶味辛微苦温性，是一类营养成分较高的中药材食物，适当服用具备一定舒经活血、祛寒止疼的功效。

吃艾草叶的忌讳

不适合长期性过多服用艾草叶是一类药效极强的食物，过多服用非常容易加剧身体的消化道压力，刺激性到身体肠胃黏膜，不利身体健康，因此艾草叶不适合长期性过多服用。过敏症状慎食艾草叶过敏症状不是建议过多服用艾草叶的，由于服用艾草叶非常容易引起或是加剧过敏症状的病症和病况，进而对身体健康导致威协，因此过敏症状要谨慎服用艾草叶。