痢疾吃什么食物好 痢疾吃什么食物调理

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痢疾是一种肠道感染病菌后引起的疾病，一般在夏秋两季最容易患病。患痢疾的人会出现一些不适的症状，比如发热、腹泻、里急后重等，痢疾病人是不能随便吃一些食物的，他们在饮食上需要重视，那么，痢疾吃什么食物好呢？痢疾吃什么能调理？

苋菜拌蒜泥

食材：咸菜100g，大蒜3个

制法：咸菜洗净切段，大蒜去皮捣成泥，铁锅烧热倒入食油，即将显才放入旺火炒熟，加入蒜泥，食盐等翻炒即成。

功效：苋菜拌蒜泥有益气补血，清热解毒的功效，可用于辅助治疗细菌性痢疾。

马齿苋粥

食材：马齿苋500g，梗米100g

制法：马齿苋洗净，捣烂后用纱布挤取汁，梗米洗净下砂锅加马齿汁和文火煎成粥，即可食用。

马齿苋绿豆汤

食材：马齿苋500g，绿豆100g

制法：将马齿苋洗净捣碎取汁，绿豆洗净放入砂锅中加水煮沸，加入马齿苋汁，文火煮至绿豆烂熟及可食用。

扁豆花煎蛋

食材：扁豆花30g，鸡蛋2个

用法：将鸡蛋打入碗中，下扁豆花和食盐搅匀，铁锅烧红加食油，倒入鸡蛋煎炒熟，即可食用。

萝卜姜汁

食材：白萝卜1个，生姜30g，蜂蜜30g，陈茶3g

制法：将萝卜和生姜洗净，捣烂取汁，与蜂蜜、陈茶一起放入大茶缸中，用沸水冲泡，们抛15分钟即成。

功效：萝卜姜汁有稳重，清热，解毒的功效，可用于治疗红白痢疾。

预防痢疾传染

1、早期发现病人和带菌者，及时隔离和彻底治疗是控制菌病的重要措施。从事饮食业、保育及水厂工作的人员，更需作较长期的追查，必要时暂调离工作岗位。

2、切断传播途径搞好“三管一灭”即管好水、粪和饮食以及消灭苍蝇)，养成饭前便后洗后的习惯。对饮食业、儿童机构工作人员定期检查带菌状态。一发现带菌者，应立即予以治疗并调离工作。

3、保护易感人群可口服依莲菌株活菌苗，该菌无致病力，但有保护效果，保护率达85%～100%。国内已生产多价痢疾活菌苗。