正宗披萨酱的做法

导读: 披萨酱是一道简易的生活中酱,原料是西红柿、圆葱、大蒜、番茄沙司、百里香碎、黑胡椒。披萨酱因为口感很基本,不突显一切独特口味,应用范畴更广,例如能够在做红烧牛腩的情

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披萨酱是一道简易的生活中酱,原料是西红柿、圆葱、大蒜、番茄沙司、百里香碎、黑胡椒。披萨酱因为口感很基本,不突显一切独特口味,应用范畴更广,例如能够在做红烧牛腩的情况下当做西红柿糊添加应用。

原材料:

番茄1个,无盐黄油、番茄酱、圆葱、大蒜瓣、黑胡椒、披萨草、盐、白砂糖适当。

准备工作:

番茄切小傅,圆葱和大蒜瓣切末。

作法流程:

1、无盐黄油放到锅中用文火加温至彻底溶化,随后放进圆葱末和蒜泥炒成香气来。

2、放进黑胡椒和披萨草煸炒匀称,再倒进番茄丁、白砂糖和番茄酱。

3、用文火熬煮至锅中料汁收浓成酱时,放盐调料就可以熄火,晾凉后既成披萨酱。

作法二

1、热锅中下蒜末进行爆香,下洋葱炒软,倒进西红柿泥。

2、加番茄沙司,百里香碎,黑胡椒,加入盐炒糖色至浓调。

3、搞好后的酱冷冻储存1周。

4、小潺一般一性次做一大小盒子,分为小袋装,一成袋一个比萨(9寸)的量,随后放冰箱冷冻,随时使用随用,取下来溶化后水分会提升,再用锅加温炒糖色就可以用啦。

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