蒲公英茶制作窍门

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蒲公英花，能够说成满山遍野的，要是风一吹得话，哪个风景是十分漂亮的。而蒲公英花不仅是一种普遍的山野菜，它也是能够用于作为中草药材的。近期很多人都是选择自己来晒干蒲公英，随后用来泡水喝，那麼，蒲公英花如何制成荼叶呢?今日网编要跟大伙儿共享的便是蒲公英茶的做法，一起来看一下。

一、蒲公英叶炒茶方式

1、将蒲公英花的叶片和杆各自择开，备用。

2、蒲公英叶冼2水后，加盐泡3分鐘，沥干水分，切条。

3、炒锅烧开，蒲公英叶下锅，火灾炒，炒出水量后，倒出不必要水分，转低火炒干水分。

4、待蒲公英水份较少时，转文火，用手抓炒，能认知茶炮制中对环境湿度，溫度、熟度的把握，炮制方式同炒茶技巧，成茶即熄火。

5、最终再将炒好的荼叶放到阴凉的地方放凉晾晒就可以了。

小提示：还可以将蒲公英花晾干后再炒。

二、婆婆丁根炒茶方式

1、将蒲公英的根清洗切割成5mm上下的段儿。

2、放置电烤箱中，在200-300℃溫度中风干。

3、取下后在笼屉中蒸15分鐘，再取下后当然减温。

4、用破碎机破碎使颗粒物在3mm下列。

5、放进炒菜锅中在500-1000℃的溫度下，炒至色调到淡褐色就可以取下，降至常温下就可以。

三、蒲公英花怎么泡茶喝

原材料：干躁蒲公英花75克，水1000cc

作法：

1、将蒲公英花清洗，放进锅中，加水浸过蒲公英花。

2、火灾烧开后盖板上盖子，文火熬煮一小时。

3、滤掉茶梗，待凉后就可以食用。