吃桑葚干有什么好处

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黑桑葚是桑树完善的果子，汁多甜甜的，分淡黄色、鲜红色、蓝紫色、乳白色等好多个种类，在其中以蓝紫色更为多见。黑桑葚每一年4-6月果子成熟时採收，能够清洗后立即服用，可是因为黑桑葚储存不容易，经常去残渣，晾干或略蒸后晾干服用，也可来泡药酒。桑葚干便是黑桑葚晾干后的商品。

黑桑葚

桑葚干既能够立即服用又可当药，中医学觉得黑桑葚味甘酸，性生寒，于心、肝、脾经，为滋补养生健壮、脑宁智佳果。

试验说明，黑桑葚果子中带有丰富多彩的葡萄糖、绵白糖、葡萄糖、胡罗卜素、维他命、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物钙、磷、铁、铜、锌等营养元素。

系统检测，桑葚干硒成分达到68mg1公斤，原花青素成分为1936mg1公斤，白黎芦醇成分为0.365mg1公斤，碳水化合物总产量达到4.8%。

黑桑葚

桑葚干有利于软化血管

桑葚干中带有白黎芦醇，白黎芦醇是一种多酚类化合物的化合物，是肿瘤的有机化学预防剂，也可以减少血小板聚集，是防止和医治主动脉粥样硬化，心脑血管病症的有机化学预防剂。

桑葚干有利于护肝助睡眠

黑桑葚有滋补养生肾脏，护肝护心的作用。黑桑葚寒性，针对心烦焦虑，肝火侵犯所导致的失眠有一定的减轻功效，能舒肝理气清火促进睡眠，能防止肝火旺造成的心烦狂躁。

黑桑葚

桑葚干有利于缓解眼疲劳

桑葚干中带有原花青素，维生素D等营养元素，这种物质能协助减轻眼疲劳发干，保护眼睛，有明目地作用。

桑葚干如何吃呢？

1、立即吃

桑葚干是能够立即吃的，可是像蓝莓干一样，黑桑葚水果的表层可能就带有许多 病菌和残渣，且黑桑葚在晾干全过程中难以避免会粘上尘土或别的脏东西并且黑桑葚晾干时水份挥发，其含糖量占比上升，糖份也会吸引住一些小昆虫来吸入，当然也会把一些病菌最后留到桑葚干的表层。假如选购的是免洗的桑葚干那么就不需要洗了，如果是散称的，建议大伙儿還是清理之后再通道。

桑葚干

2、泡水喝

桑葚干清洗后，放进杯里，添加适量的温开水泡发，就可以服用了。

3、煮糖粥

桑葚干与蓝莓干吃法相近，蓝莓干能够用于煮八宝粥等，桑葚干还可以装进去一起煮。