甲鱼的营养价值有多高 甲鱼有什么功效和作用

导读: 甲鱼是一种常见的水产生物,很多人都吃过甲鱼,我们都知道甲鱼的滋补效果是非常好的,很多人为了滋补身体会经常吃甲鱼,但是大部分人并不知道吃甲鱼有哪些功效作用,只知道吃

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甲鱼是一种常见的水产生物,很多人都吃过甲鱼,我们都知道甲鱼的滋补效果是非常好的,很多人为了滋补身体会经常吃甲鱼,但是大部分人并不知道吃甲鱼有哪些功效作用,只知道吃了很好,那甲鱼的营养价值有多高?甲鱼有什么功效和作用?

提高免疫力

甲鱼内含有多种营养元素,能增强人体的抗病毒能力,还能调节内分泌功能。

养颜护肤

龟板胶是大分子胶原蛋白质,其甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸,可以养颜护肤

抗癌抑癌

甲鱼肉和其提取物能预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等,能防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血等症状。

降压降脂

甲鱼中含有亚油酸,能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用,对高血压、冠心病患者有益。

预防贫血

甲鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。

抗氧化

甲鱼含有维生素E,能抗氧化、防癌、延缓衰老,能滋润肌肤和减少皱纹

治疗顽固性头疼

甲鱼的腹板叫“龟板”,它可作为中药,有滋阴降火的功效。可以用来于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。

加快产妇身体恢复

甲鱼内富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。能提高产妇母乳的质量,加快产妇身体恢复,还能增强婴儿身体的免疫力,智力也能得到提高。

甲鱼的宜忌人群

适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大,糖尿病,以及肾炎水肿之人食用;适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;适宜干燥综合征患者食用;适宜高血脂,动脉硬化,冠心病,高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用。

甲鱼滋腻,久食败胃伤中,导致消化不良,故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食;孕妇吃了会影响胎儿健康;另外痰食壅盛者慎食。

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