马蹄的功效与作用是什么
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马蹄一般指荸荠，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，增强身体的抵抗能力。但要注意不要多吃，以免刺激胃肠道黏膜，出现胃肠道不适症状。
荸荠里面含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，适量食用可以补充身体所需要的营养，为机体日常活动提供能量，还可以强身健体，增加身体抵抗疾病的能力。荸荠里面含有丰富的膳食纤维，可以很好的促进胃肠道蠕动，起到消食除胀的作用。另外，荸荠既可以做蔬菜，也可以做水果，口感清脆，风味独特，可以很好的提高患者的食欲。
但在食用时要注意适量，荸荠膳食纤维丰富，且属于凉性的食物，过量食用会加重胃肠道负担，刺激胃肠道黏膜，导致患者出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
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