生吃洋葱好吗 生吃洋葱的功效与作用有哪些

导读: 洋葱是我们生活中非常普遍的一种食物,许多人在日常的饮食中都会加入一些洋葱,因为洋葱的味道很是独特,同时还含有大量的营养物质以及具有非常不错的食用功效,所以不少人平

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"生吃洋葱好吗 生吃洋葱的功效与作用有哪些"分享给大家!

洋葱是我们生活中非常普遍的一种食物,许多人在日常的饮食中都会加入一些洋葱,因为洋葱的味道很是独特,同时还含有大量的营养物质以及具有非常不错的食用功效,所以不少人平时都很喜欢吃洋葱,其中有的人还会生吃洋葱。那么生吃洋葱好吗?生吃洋葱的功效与作用有哪些?

杀菌抗感冒

洋葱中的大蒜素是一种植物杀菌素,具有很强的杀菌能力,对于预防感冒,抵抗流感有强的作用。这种植物杀菌素可以刺激呼吸道、泌尿道等的分泌,因此可以有效利尿发汗。

帮助消化

洋葱的葱蒜辣素可以刺激胃酸分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。因此洋葱适合肠胃不好的人多加食用,尤其是针对消化不良、胃动力不足等患者的食欲不振症状可以起到改善作用。

预防癌症

洋葱富含硒元素,这种元素可以刺激人体免疫反应,抑制癌细胞的生长。洋葱还含有一种槲皮素,可以抑制癌细胞的活性。因此常吃洋葱可以有效预防癌症。

降血压

洋葱是目前所知的唯一含有前列腺素A的食物,可以帮助扩张血管,降低血液粘度,从而降低血压,预防血栓的形成。适合高血压、高血脂患者经常食用。

吃洋葱禁忌需知

(1)洋葱不宜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。

(2)洋葱一般人群都能食用,其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用时必须多加注意。

(3)患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

(4)热病患者应慎食洋葱,因洋葱辛温。

(5)患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

(6)洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。

(7)洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com