新鲜的艾叶食用方法

导读: 新鲜的艾叶食用方法比较多,通常可以选择艾叶菜团、艾叶饺子、艾叶煮蛋等方式进行食用,但要避免一次性吃太多,以免引发胃肠道不适。 1、艾叶菜团:艾叶是一种比较常见的中草

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新鲜的艾叶食用方法比较多,通常可以选择艾叶菜团、艾叶饺子、艾叶煮蛋等方式进行食用,但要避免一次性吃太多,以免引发胃肠道不适。

1、艾叶菜团:艾叶是一种比较常见的中草药,但新鲜的艾叶还具有一定的食用价值,当中含有核黄素、三甲氧基黄酮以及钾、磷、镁等矿物质,将新鲜的艾叶洗净切碎,然后放入适量的面粉,揉成面团,最后放入锅中蒸熟,能够起到通气血的效果,并且具有祛寒湿的功效,而且有助于止血安胎;

2、艾叶饺子:将新鲜的艾叶剁碎并且加入猪肉、生姜,然后做成馅料,最后用面皮包成饺子,煮熟食用,能够起到散寒止痛的效果,并且具有健脾益气的作用;

3、艾叶煮蛋:在煮鸡蛋的时候,适当的放松一些艾叶,能够起到温经散寒的效果,并且具有益气养血的作用,并且还可以安胎养神。

新鲜的艾叶食用方法比较多,而且药用价值也比较高,但艾叶有小毒,所以要避免过量食用,如果一次性吃太多,可能会出现食物中毒的现象,从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

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