牛肉糖尿病人可以吃吗？糖尿病人吃牛肉益处多

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糖尿病是一种比较常见的疾病，糖尿病患者主要就是糖代谢障碍，所以糖尿病患者在摄入能量以及饮食方面有很多需要注意的地方，比如有的糖分过高的食物就不能多吃，平时主食也要注意控制摄入量。那么，一般糖尿病人能不能吃牛肉呢？

牛肉糖尿病能吃吗

能吃。

牛肉的营养功效和作用很多，它蛋白质含量高，而脂肪含量低，还含种人体所需的微量元素，常吃牛肉能很好的提高免疫力，适合糖尿病患者食用。

糖尿病吃牛肉好处

牛肉的含锌量在肉类中较高，锌不但能提高胰岛素合成代谢的效率，还能支持蛋白质合成，增强肌肉力量，起到控制血糖的作用，对防治糖尿病有一定的疗效。

牛肉的食疗功效

牛肉具有补中益气，滋养脾胃，化痰熄风，止咳等功效，冠心病，肥胖症，血管硬化，糖尿病等患者食用可对疾病有所帮助。

糖尿病怎么吃好

取青椒100克，牛肉150克，植物油，葱丝，料酒，酱油各5克，食盐3克，鸡精，芝麻油各2克，清汤适量。将青椒洗净切片;牛肉洗净切片，用沸水汆熟，油锅烧热，爆香葱丝，放入牛肉片，料酒，酱油，食盐，清汤，煮至熟透入味，放青椒，鸡精，芝麻油，调匀即可。这道菜能降糖，降胆固醇，补中益气，增进食欲，促进消化。

糖尿病吃牛肉注意

1、牛肉属于发物，有过敏，发热，疥疮，湿疹，肿毒者忌食。

2、糖尿病并发肾病，肝病患者忌吃牛肉。

预防糖尿病的食物

一、富含纤维食品类

膳食纤维是预防糖尿病最好的保健食品，摄入适宜的膳食纤维可以预防糖尿病的，比较传统的含有纤维的食物有玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、南瓜、胡萝卜、水果等。

二、果蔬类

糖尿病患者可适当的吃一些蔬菜如青菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜等，血糖水平控制好的患者还是可以适量吃一些水果，如苹果、生梨、香蕉、果蔬类的食物中富含丰富的纤维素，这样对糖尿病的人是有帮助的。

三、富含铬食物类

如果人体缺乏络的含量，会导致糖尿病和高脂血症的发生，因为铬食物是可以增强人体的胰岛素的，是可以预防血糖的上升，络是通过多种食品被摄入体内的一种矿物质，它是可以促进脂质和糖的代谢，如海藻、鱼虾、松花蛋、动物肝脏等。

四、辛辣调料类

辛辣调料类也是可以预防糖尿病的发生，如桂皮、丁香、姜黄等食物都是可以有助于人体的胰岛素的，特别是桂皮，是很好的预防糖尿病的发生。还一些如茶叶、荷叶、绿豆等食物都是可以改善糖尿病患者的多饮。

除此之外，海带、石花菜等富含膳食纤维的食物也是有着调节血糖的作用。