牛奶怎么喝对身体好 不同的牛奶营养有什么不同

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很多人会在吃早餐的时候喝牛奶，每天一杯奶确实对身体有好处，有的人是早餐的时候喝，还有的人喜欢完善的时候喝，奶的种类比较多，不同的牛奶营养价值不一样，最佳的饮用时间也不一样，那牛奶怎么喝对身体好？不同的牛奶营养有什么不同？

不同的牛奶

1、早餐奶

早餐奶添加的只是“概念”。在牛奶中添加燕麦、添加红枣、添加核桃，其实添加的只是一个“概念”。在早餐奶中添加燕麦、水、糖，但却降低了牛奶本身的营养“密度”，得不偿失。那些所谓的早餐奶、红枣奶、核桃奶中蛋白质的含量都有所降低，因为那些添加成分“驱赶走”了牛奶中自有的营养成分。

所以，购买早餐奶等“概念奶”，一不小心就多掏了钱，还掏出了健康。

2、脱脂奶

人们通常会忌讳牛奶的脂肪，但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到减肥人士的欢迎。然而有专家指出，牛奶在脱脂的过程中，脂溶性维生素也会被除去，这会影响钙质的吸收。但是，高脂血症患者、肥胖症患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、部分老年人等选择脱脂奶会更安全一些，而对于其他人群，专家建议，如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。

3、舒化奶

牛奶中含有乳糖，乳糖进入人体后需要乳糖酶来分解，乳糖只有被分解后，其中的单糖才能够通过小肠壁进入血液，被人体所吸收。但是如果人体没有这种酶，乳糖进入小肠后就不会被分解，然后会直接完整地进入大肠，大肠中的细菌若作用在乳糖上，就会产酸产气，导致腹泻。舒化奶是将牛奶中的乳糖进行一定程度的分解，使牛奶的耐受性变好。

如果人没有乳糖不耐受的情况，就完全没必要选择舒化奶，因为牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用。

4、高钙奶

高钙奶含钙量确实要比普通牛奶要高，但牛奶本身含钙量就很丰富，增加的这部分“钙”量并不会造成巨大差异，且多数吸收效果也没有牛奶本身的钙好。成年人在正常饮食之外，每天半斤普通牛奶，再加上绿叶蔬菜或豆腐等高钙食物，以满足每天的钙需求，没有必要刻意去买钙奶。

什么时候喝牛奶好

喝牛奶也要讲究时间安排，要配合人体消化系统的最佳时间，才能更有效地吸收牛奶中的营养。

很多人习惯早餐喝奶，需要注意的是早上喝奶要避免空腹饮用。这是因为早晨空腹喝奶，容易刺激肠胃而感到不适，甚至发生腹泻。此外，牛奶在胃中停留时间短，牛奶中的优质蛋白质很快作为热能消耗掉，营养往往得不到充分吸收，起不到应有的效果。因此，早晨喝奶最好和馒头、面包等主食一起吃。

若牛奶在早餐后1～2小时后喝，也有利于机体消化利用。晚睡前喝牛奶既能够补充营养，还可以满足人体夜间对钙质的需求，使血钙维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了钙流失、骨质疏松症。牛奶中的L-色氨酸和微量的吗啡类物质还能促进睡眠，有利于人们的休息。所以在睡前喝一杯温牛奶对人们尤其是老年人有益。

除了早晚最佳的喝奶时机，对于学生，推荐在上午10点左右和下午4点左右喝一袋牛奶或酸奶，可以迅速提高血糖浓度，补充儿童生长发育所必需的营养成分和微量元素。