干豆角嘌呤含量高吗
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干豆角嘌呤含量一般不是特别高，尿酸高的人群一般可以适量使用。
干豆角中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和膳食纤维，具有丰富的营养价值，适当食用可以改善食欲，也可以起到润肠通便的作用，干豆角由四季豆、豇豆等蔬菜制作而成，含有嘌呤成分不高。如果自身有尿酸水平高的情况可以适当使用，单纯吃干豆角通常不会导致尿酸水平升高，如果在烹饪干豆角时加入较多肉制品，可能会导致嘌呤成分增加，过量食用可能会导致尿酸水平发生波动。
患者应注意饮食调控，尽量少吃或不吃海鲜。
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