燕麦怎么吃减肥 燕麦怎么吃好吃
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燕麦是很多人在早餐时间会食用的一种健康食物,它不仅有很低的热量,还含有很多对人体有好处的营养,所以,在早上食用燕麦是不错的营养又瘦身的方法。燕麦单独食用是很没有味道的,在吃燕麦时可以搭配一些其它的食物,那么,燕麦怎么吃好吃?燕麦怎么吃减肥?
燕麦怎么吃减肥
(1)燕麦薄片
材料:
1.葵花子油 1大匙 黄糖粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 牛奶 50克
2.燕麦片 100克 小苏打粉 1/4茶匙
3.黑白芝麻 若干
将材料1拌匀,再将材料2加入拌匀,然后揉成团.(若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片),面团分小团,擀成薄片。刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上 170度20分钟出炉。
(2)麦香杏仁
原料:
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法:
1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;
2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;
3、将草莓洗净一同上桌。
(3)麦芽燕麦脆饼
材料:
燕麦片 100克、红糖 25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克
做法:
将材料依序放入容器:
搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平:
放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟,出炉即可。
燕麦的功效
1、防治便秘
每100克燕麦中含膳食纤维10.6克,高出大米十倍之多,如果在主食中用部分燕麦代替大米,可以使人得到充足的膳食纤维,这能帮助人体调整肠道菌群,并促进肠道蠕动,再加上多吃蔬菜,能帮助有效地预防和缓解便秘。
2、降低血脂
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖,可以降低血液中的坏胆固醇,同时又不影响高密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇),能有效地降低患心血管疾病的风险。而且,燕麦的烹调有讲究,熬得越粘稠,β-葡聚糖越能得到发挥,降脂效果越好。
3、控制血糖
燕麦中富含膳食纤维和β-葡聚糖,吃燕麦能够延缓餐后血糖的上升、减少体内胰岛素的分泌,是低血糖反应的优选食物。
4、帮助减肥
燕麦中含有丰富的粗纤维,在胃中能增加食物体积,增强饱腹感,使食物的消化速度慢,有利于控制食欲,能帮助控制体重。