平菇的营养价值及功效

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日常生活中能够食用的菌类非常多，有些是纯天然的菌类，有些是被人们培育出来的。平菇是一种常见的菌类，平菇的吃法有很多，可以炖着吃、炸着吃、炒着吃，每一种做法风味都非常有特色。平菇的营养价值及功效非常高，不仅能够降低胆固醇还能够提高免疫力，具体的来了解下吧。

平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等，是一种常见的灰色食用菇。平菇含丰富的营养物质，含有蛋白质、氨基酸、矿物质、纤维素、钾、钠、钙、镁、锰、铜等营养成分，适合孕妇食用。孕妇吃平菇能够补充营养物质、提高身体免疫力、预防癌症、降低胆固醇等。

平菇是一种真菌，也叫做侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等，呈灰色。平菇的营养价值很高，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、矿物质等。平菇的蛋白质含量高于鸡蛋、猪肉、菠菜和油菜等。平菇味道鲜美，是餐桌上的美食。平菇含有十八中氨基酸，其中有八种是人体必需的。

平菇对孕妇的营养价值。平菇是一种日常食用菌，肉质不老，嫩滑可口。孕妇多吃平菇不仅能补充身体所需的营养素，还有很多功效。平菇含有硒、多糖体等营养物质，这些物质能够抗癌防癌，对肿瘤细胞有很好的抑制效果。平菇含有丰富的维生素和矿物质，能够改善人体的新陈代谢，增强体质。体质虚弱的人多吃平菇能够提高抗病能力。平菇能够治疗肝炎、胃炎、高血压、软骨病等疾病。患有妊娠期高血压的孕妇应多吃平菇。

孕妇饮食建议。平菇的烹饪方法有很多，可以炒食，也可以煲汤，也可以煮粥。除了平菇，孕妇也可以多吃秋梨、柿子等新鲜的水果。秋梨有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛的功效，能够防治肝炎、肺炎等。经常吃梨能够避免咳嗽、风寒等疾病。柿子有润肺通便的功效，多吃能够促进肠道蠕动，减轻消化负担。