虾酱的营养价值及功效

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导读: 虾酱的营养价值及功效可以补充营养、促进食欲、增加心血管健康等，但是盐分比较高，尽量不要多吃。 1、补充营养：虾酱通常是鲜虾和小虾制作发酵而成，属于中酱制食品，里面含

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虾酱的营养价值及功效可以补充营养、促进食欲、增加心血管健康等，但是盐分比较高，尽量不要多吃。

1、补充营养：虾酱通常是鲜虾和小虾制作发酵而成，属于中酱制食品，里面含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙质等营养元素，能够补充身体所需要的营养，同时还可以提供能量。

2、促进食欲：虾酱经制作发酵后味道鲜美，在一定程度上可以促进食欲，缓解食欲低下、食欲不振等症状，属于调味、佐餐的佳品。

3、增加心血管健康：虾中含有一定的脂肪酸和花青素，具有抗氧化物质，同时也能够清理血管中的脂质沉淀，减少患心脑血管疾病的风险。

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