灯笼果的功效与作用有哪些 灯笼果有什么好处

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灯笼果是一种较为常见的野生水果食物，其味道鲜美无比，可口迷人，因此深受很多人的喜爱，而且灯笼果的营养价值很高，适当食用可以为人体带来不少的好处，那么灯笼果的功效与作用有哪些？灯笼果有什么好处？下面就来详细了解灯笼果吧。

开胃健食

灯笼果中在生时味道极酸，就算在熟透之后也带有一定的酸味，果汁中含有大量的植物酸，在食用之后会促进唾液和胃液的分泌，增强食欲和消化功能，十分适合食欲不佳的人群食用。

缓解衰老

灯笼果中含有大量的维生素C，尤其是没有完全成熟的灯笼果，维生素C的含量极高，属于高抗氧化性的食物，食用之后能清除体内的自由基，缓解衰老。

养血养颜

灯笼果中含有大量的维生素C，并且矿物质铁元素的含量也很高，在维生素C和铁质有促进吸收的作用，食用之后能促进血红蛋白的合成，起到造血补血的功效，食用之后面容红润。

杀菌灭菌

灯笼果中植物酸的含量很高，比如酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，菌类对这些植物酸都没有多大的抗性，灯笼果的果汁可以用来清理外伤，杀灭菌类，起到杀菌消炎的效果，对外伤有辅助效果，并且直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。

养肝明目

灯笼果中维生素A的含量也很高，100g鲜灯笼果中维生素A40mg以上，并且还含有一定量的胡萝卜素，维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料，食用能保护肝脏，缓解肝脏衰老，也能促进视紫红质的合成，增强视力。

清热消暑

灯笼果属于寒性的水果，无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气，食用能清除体内的热气，尤其适合夏季炎热时食用，起到清热消暑的作用。

灯笼果怎么吃好

一、灯笼果酒

原料：灯笼果50g、白酒200g。

制法：

1、将醋栗反复冲洗干净，晾干;

2、晾干后的醋栗浸泡在白酒中，一段时间后看到有絮状物溶出，方可饮用。

小贴士：

灯笼就浸泡的时间越久，絮状物越多，口味越好越营养。

二、灯笼果卷

原料：鸡蛋2个、白糖适量、面粉200g、鲜奶油50g、灯笼果200g。

做法：

1、蛋黄加糖打发后加入适量水和面粉，混合均匀。

2、蛋白加糖打到7分发，慢慢加入到1中，边加边轻轻搅拌。

3、搅拌好的蛋糕液倒入模型里，抹平，烤12-15分钟。烤好后脱模，用保鲜膜包好，待凉。

4、将鲜奶油打发，灯笼果切半;

5、在蛋糕上抹上鲜奶油，排上灯笼果，卷起来，美味可口的醋栗卷就做好了。

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