润燥糖水有哪些 润燥吃什么食物最好

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天气干燥的时候很多人都常常会觉得自己的身体缺水，皮肤也会出现干裂脱皮等状况，所以为了缓解这些症状许多人就会喝一些能够帮助润燥的饮品，例如润燥的糖水等等，那么润燥糖水有哪些？润燥吃什么食物最好？润燥需要吃什么呢？

润燥糖水有哪些

银耳红薯糖水

原料：银耳2朵、红薯1个、枸杞子30g、冰糖适量、水适量。

做法步骤：银耳泡发洗净择小朵，红薯切丁;锅里放5～6碗水，加入银耳水开后转小火30分钟，加入红薯丁，继续煮30分钟，加入冰糖，煮10分钟至糖化即可。

雪耳玉米糖水

原料：甜玉米1根、银耳1个、红枣10个、枸杞5g、冰糖适量。

做法步骤：银耳清水泡发备用;红枣，枸杞也用清水浸泡备用;锅中加入清水放入玉米煮熟;再把熟玉米粒剥下来备用。

内胆锅中加入适量的清水，放入撕小块的银耳红枣煮上5分钟;再加入玉米粒继续煮开;最后加入枸杞，冰糖;煮开之后关火放入外锅中盖上盖子焖至40分钟即好。

红豆百合莲子糖水

原料：赤小豆200g、莲子30g、百合20g、白砂糖适量、水适量。

做法步骤：如果用普通锅煮，须先把莲子和红豆提前浸泡3小时，这样才容易煮烂。用压力锅则不必。莲子内藏有芯的必须先去除才行，否则会有苦味;将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内，注入清水600ml，盖上锅盖，按“豆类”键，煮至程序完成。放入砂糖调味即可。

绿豆海带糖水

原料：绿豆、海带各适量、醋少许、冰糖1块。

做法步骤：清水漂净，切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用;绿豆淘洗干净，提前浸泡约20分钟;砂锅一次性加足清水，大火煮开后，下绿豆。

砂锅内的水再次煮沸后，下氽水后的海带丝，大火煲约15分钟，入冰糖转小火继续煲煮;煲至绿豆软糯酥烂后(转小火后煲煮约30～40分钟)，即可熄火。

生姜红糖水

原料：姜10g、蒜3瓣、水1大碗、红糖30g。

润燥吃什么好

1、蜂蜜雪梨炖百合

材料：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量。

做法：(1)贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化。

(2)百合剥开，削去干掉的部分放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。

(3)把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)，大火烧开后，转小火炖40-60分钟。即可熄火，凉至不烫口就可食用。

2、紫薯银耳汤

材料：银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

做法：(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小随意，当水喝就撕的小些)。

(2)紫薯去皮切小丁备用。

(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅，加水，炖至软糯出现胶质，加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减，如果晚上喝，建议不要放太多)，继续煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

3、百合甜品

材料：新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

做法：(1)新鲜百合剥片，洗净，滤水，备用。

(2)白果用水清洗过后，剥去硬壳。清洗干净，滤水。

(3)在放进炖盅前，先将白果用盐水煮一煮。水开后，捞出。

(4)银耳用温水泡发，枸杞子也用温水泡发。

(5)放进炖盅。最后放冰糖，冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放，每个炖盅里45粒即可

(6)冷水上锅，水量要过炖盅的2/3。大火烧开，盖上锅盖，中火慢炖30分钟，即可。

4、菠萝银耳羹

材料：银耳20g，菠萝1/4个，红枣7、8个，枸杞适少许。

做法：(1)银耳泡发，去掉根部，撕成小朵。

(2)银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性，约40分钟左右。

(3)加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟。

(4)菠萝切小块，泡淡盐水片刻后捞出沥干。

(5)将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟。

(6)最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟即可。

5、杏仁豆腐

材料：杏仁露一瓶，琼脂一小把，冰糖适量。

做法：(1)琼脂提前用水泡开备用。

(2)杏仁露倒入锅中，加入一小块冰糖煮开，等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了，可以依据个人爱好加入水果等辅料。

秋季润燥喝什么糖水好呢?文中小编已经给大家整理出了5款秋季润燥糖水啦，此外，秋季我们还可以多吃雪梨、山药、银耳等白色食物，它们对滋阴润燥也很有帮助哦。

滋阴润燥吃什么

养阴——俗话说：“春夏养阳，秋冬养阴。”秋时阴收，冬时阴藏。秋冬之时燥邪为患，易伤阴，故秋冬之时宜服用滋阴之品，辛辣之品易生内热，酒易生湿热，饮食太过则伤阴。因此，秋冬既要避免燥邪，又要避免吃太多辛辣食物和过量饮酒，以防伤阴。

山药炒木耳：山药1段去皮、洗净，切片备用;水发木耳5朵洗净，摘小朵备用;把蒜2瓣剁碎成末;烧开一锅水，然后将山药片放入焯30秒后捞出备用;热锅倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起炒熟，加盐、鸡精调味即可。

滋补——秋季滋补适合吃营养高的“厚味”佳肴，但要注意，不要选择胆固醇过高的原料烹饪，清补更可取。

鲫鱼豆腐汤：鲫鱼1条收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐1块切成1厘米厚的块，砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色，放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟，加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

润肺——秋季万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主，选择食用生津润肺的食物，可以降低人体汗液的蒸发，补充人体水分，达到润肺止咳，清心安神的功效。

银耳莲子羹：干银耳15克泡水2个小时后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用;莲子50克煮熟;将银耳、莲子、枸杞加入开水放入炖盅中，加冰糖放入蒸笼蒸半个小时即可食用。

润燥——秋季是气候由潮湿向干燥过渡的阶段，秋季阳气收敛，食养贵在润燥。且肺为“娇脏”，对“燥”尤其敏感，故秋季人易患干咳，痰很少或是很黏的症状，所以食物应以润燥为主。

番茄烧菜花：菜花500克去根切成小朵洗净。番茄1个洗净切成小丁;锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入汆煮2分钟，捞出沥干待用;中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂，将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀，调入番茄酱翻炒几下，然后放盐和白糖翻炒均匀，最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可食用。

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