白茶用多少度水冲泡
导读: 茶叶的类型多种多样,对于不同的人来说会选择不同的茶叶,在生活中较为常见的就是绿茶,除此之外也有红茶,黑茶,白茶等。而不同的茶在冲泡的过程当中也需要选择不同的冲泡方
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茶叶的类型多种多样,对于不同的人来说会选择不同的茶叶,在生活中较为常见的就是绿茶,除此之外也有红茶,黑茶,白茶等。而不同的茶在冲泡的过程当中也需要选择不同的冲泡方法,这样才能够让茶叶发挥出更好的味道。在冲泡白茶的时候,也有人会比较疑惑到底使用多少度的水冲泡呢?
水温要求在90℃到100℃。
量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。
扩展资料
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。