麻油跟香油什么区别

分享到：

导读: 麻油和香油应该是大多数家庭厨房当中都会存在的两种调味品，主要是由于这两种调味品在日常生活中使用的频率相对较高，尤其是在吃火锅的时候，麻油和香油就成为了必不可少的灵

齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"麻油跟香油什么区别"分享给大家！

麻油和香油应该是大多数家庭厨房当中都会存在的两种调味品，主要是由于这两种调味品在日常生活中使用的频率相对较高，尤其是在吃火锅的时候，麻油和香油就成为了必不可少的灵魂角色。只不过对于绝大多数人来说，都无法正确区分麻油和香油的区别，而这两种调味品的区别主要有下面几点。

麻油和香油的区别：

1、二者闻起来味道有区别。香油具有浓郁的芝麻香味，普通芝麻油则香味清淡。实际上，麻油和香油是同一种东西，都为芝麻油的别称。

2、二者用途也有点别：香油主要用以佐餐调味，也可作为一些传统特色糕点的主要辅料。而普通芝麻油一般作为烹调油，也可用以调味油及制做糕点、糖果等食品的主要辅料。

香油鉴别方法

1、辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

2、水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。经验证此法在区分纯香油与调和香油时，水温有决定性作用，凉水两者都不散，无法区分;温水两者都散开，但油花形状与大小不一致。

3、嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成，嗅感比较差。

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品。广东人一般喜欢在冬至当天吃汤圆，同时它也是元宵节最具

蜂蜜水对身体有益，农村的孩子为了能吃到香甜的蜂蜜，代价有点惨重，我小时候就被蜜蜂给叮过多个部位。蜂蜜水的价

车厘子，一种健康好吃的水果，很多人都特别爱吃。虽然价格稍贵，但是一点也不影响别人的它的喜爱。车厘子一直是比较受

　　这几天身体糟了大罪，浑身不得劲，一点都不是矫情，一米八的东北大汉在新冠面前也得服输。尤其是腰和屁股，坐着难

可能大家平时没有怎么听说过马兰头，马兰头是很常见的一种野菜，在乡间小道边就可以见到。马兰头虽然是一种很普通的野

一觉醒来，忽然发现脸居然变形了，僵硬不说，还口歪眼斜，这到底是怎么回事呢？其实这些都可能有因为出现了面瘫，很多

贫血与缺铁我们经常会联系在一起，有人说自己贫血，可能马上就会想到你需要补铁，但是事实上贫血的原因也有多种，贫血

黑芝麻是一种较为常见的保健食物，其中含有丰富人体所需的饿营养成分，适当吃黑芝麻可以为健康带来不少的好处，还有很

最近空气质量非常令人堪忧，出去都是灰灰一片，不仅给大家的健康造成了影响，还影响了我们的生活，今天小编要为大家介