猪肉在冰箱冷冻多久不能吃

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许多朋友认为猪肉只要放在冰箱中的冷冻，就可以无限期的放置，不会对猪肉的营养和口感产生影响，其实这样的想法是不对的。猪肉在冰箱冷冻一般是可以放置半年的时间，因为放置的时间越长，其实对于猪肉的口感和营养都会产生影响，所以最好还是食用新鲜的为好。

猪肉放进冰箱，多久就不能吃了？

就时间来说，如果你把猪肉放进冰箱里冷冻一周，吃的效果肯定比冷冻一个月好多，换言之，冷冻的时间越长，对于肉质本身是有影响的，甚至可能会影响到健康。

虽说国家乃至于医生对于冷冻的猪肉，放置多久就不能吃了，还没有明确的规定，但是，这样的猪肉，如果放置的时间太长，显然是不太好的，基本上不要超过半年，超过半年的话，最好就不要吃了。为此，小编建议，如果你家中的冰箱里，如果有半年前冰冻的猪肉，最好停止食用，将其丢弃是比较好的。

冰箱，确实能够起到冰冻食物、延长食物保质期的目的，但是，也会带来一些弊端，例如，猪肉冰冻的时间越长，可能会导致猪肉的营养大打折扣。

甚至因为冰箱中其他食物产生出一些细菌，污染到猪肉上，例如，临床上的李斯特菌，就需要大家特别的重视，这种细菌危害性非常的大，即使是冰冻的食物中，也可能存在这种细菌，会伴随着你的脑部出现感染，随即还会导致腹泻、发烧等症状。

除此之外，猪肉放在冰箱里冷藏的时间越长，对于猪肉本身的营养也是有损耗的，如果你冰冻一个星期，想来，这样的损耗并不大，冰冻的时间长达一个月，想来是会导致其中的营养处于非常大损耗中的，导致营养缺失加重。甚至最后因为冰冻时间太长，导致营养全失。

更多的时候，我们也会见到一些家庭中的冰箱里，猪肉的冰冻时间太长，导致拿出来融化的猪肉出现了变质，不能再吃了，在一些新闻中也报道了，一些黑心加工作坊，使用了僵尸肉，都是很糟糕的事情。为此，学会判断变质猪肉尤为关键。

猪肉变质的表现有哪些呢？

第一，如果你冰箱里的猪肉，冰冻的时间很长，拿出来融化时，你会发现猪肉表面的颜色发生了很大的变化，就肉质本身来说，颜色会变得更深。甚至出现了非常多的斑点。

第二，经常常见的冰冻，这样的猪肉，显然失去了新鲜的感觉，与此同时，冰冻的时间越长，甚至会导致猪肉本身出现了黏糊糊的情况，黏黏的感觉，往往已经说明这种猪肉不能再吃了。并且，在按压的时候，会发现冰冻时间长的猪肉没有弹性。

第三，冰冻时间长的猪肉，可能会导致其内部的结构出现了变化，出现了腐臭味，从冰箱里拿出来，在融化的时候，这样的腐臭味可能更加的严重。你可以在把冰冻猪肉解冻时，闻一下味道，有臭味，说明已经变质了，也不适合再吃了。

好了，简单的说了这么多，相信大家对于猪肉放在冰箱中冷冻，过多久就不能吃了有了更多的了解，一般来说，冰冻时间达到半年，这样的猪肉就不适合再吃了。如果吃了这种冰冻时间长的猪肉，对于身体来说，是不太好的。此外，冰冻时间长的猪肉，也会出现变质的，在解冻过程中，如果发现猪肉有上面说到的表现，说明猪肉不能再吃了，希望你能提高警惕。