凉粉可以加蜂蜜吗
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凉粉是可以加入蜂蜜的,凉粉跟蜂蜜是不相克的,而且蜂蜜可以增加凉粉的甜味,提升凉粉的口感,但是蜂蜜比较贵,一般都是加入炼奶。凉粉是由凉粉经过水煮然后放冷制作出来的,我们要注意在煮凉粉的时候偶,应该要不断的用勺子搅拌,避免出现沾底的情况,而要注意凉粉是不能食用太多的。
凉粉可以加蜂蜜吗
可以加的,凉粉与蜂蜜本身没有什么相生、相克的说法,它们之间即不产生什么新物质,也不会对身体造成什么危害。以下是蜂蜜凉粉的做法
1.准备好一包凉粉,在超市都有!
2.先用半碗冷开水把凉粉调出来
3.然后在锅里倒入7碗或8碗水煮
4.把调好的凉粉倒入一起煮
5.煮的时候注意,要一边煮一边用勺子搅
6.煮到凉粉水开了,然后就倒入碗里冷却,然后放入冰箱冷藏一两个小时
7.最后调上蜂蜜就可以吃啦!
凉粉吃多了对身体有害吗
凉粉本身对身体无害,但是吃多了就不好说了。
因为凉粉本身是属于凉性的,且不易消化,吃多了容易出现腹胀腹泻的症状。对高血压患者来说,吃凉粉很容易激发高血压并发症,因此高血压患者要避免食用。
加上凉粉虽然本身不含糖,但是经过人体的分解作用后会产生一些糖分,糖尿病患者一旦吃多,就很容易引起血糖增高,从而诱发糖尿病。
并且,如今市面上售卖的凉粉,不仅生产环境脏乱差,并且有的还会添加明矾等添加剂,都会危害到人体健康。因此市面上售卖的凉粉是不宜多吃的。
白凉粉和黑凉粉有什么区别
白凉粉和黑凉粉,都是夏季消暑的特色美食,在大多数人的意识中,白凉粉和黑凉粉就是颜色的区别,但其实,白凉粉和黑凉粉,除了在颜色上有区别之外,其制作原料、口感等也不尽相同,各具特色。
白凉粉是用新鲜的凉粉草制成,口感嫩滑爽口,颜色洁白,形态晶莹剔透。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成,口感绵软爽滑,颜色偏棕黑色,散发出黑珍珠般的光泽感。二者均是夏季消暑的首选。
需要注意的是,无论是白凉粉还是黑凉粉,只要市面上售卖的,大多都含有添加剂,不宜多吃。
凉粉的营养价值
夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。
豌豆:
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
1、增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其 是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
绿豆:
1、绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4、据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;
5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。