油麦菜的功效和禁忌是什么?

导读: 油麦菜是常见蔬菜,营养价值是很高的,油麦菜虽然吃起来和生菜的味道有一些相似,但是油麦菜却比生菜的营养价值高,吃起来是非常脆嫩的,有一股淡淡的清香,在平时很多人都喜

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油麦菜是常见蔬菜,营养价值是很高的,油麦菜虽然吃起来和生菜的味道有一些相似,但是油麦菜却比生菜的营养价值高,吃起来是非常脆嫩的,有一股淡淡的清香,在平时很多人都喜欢吃油麦菜,不过油麦菜食用的时候,是有禁忌的,我们一定要注意油麦菜的食用禁忌,避免对身体健康不利。

油麦菜的功效和禁忌

油麦菜的功效和作用

1、清热利尿

油麦菜是寒性的蔬菜,可以清热毒、除烦渴,还能够利尿消肿。在夏天和秋天天气炎热、干燥、最容易上火的时候,食用油麦菜可以起到去火毒、止烦渴的功效,能够预防上火。口腔溃疡的患者食用油麦菜可以起到改善的作用。

2、静心安神

油麦菜当中含有一种叫做莴苣素的物质,可以镇静安神。食用油麦菜可以让紧张的神经得到舒缓,能够调节压力,还能够促进睡眠,对于神经衰弱症也是有很好的调节作用的。工作压力过大、睡眠不稳的人,吃油麦菜可以得到缓解。

3、促进血液循环

油麦菜当中含有的甘露醇有利尿的作用,可以使血液的循环加快,能够尽快代谢出有毒物质。食用油麦菜可以使排尿量增加,还能够使心房和生长的压力得到减少,具有防治高血压和心脏疾病的功效。同时,油麦菜还可以分解脂肪,使胆固醇的含量降低。

油麦菜的禁忌

油麦菜的作用很大,经常食用对身体有好处。不过,油麦菜性寒,不要过多食用,尤其是脾胃虚寒的人,要尽量少吃,可能会导致症状加重。油麦菜对乙烯有过敏反应,储存的时候,不要和香蕉或者苹果放到一起,可能会导致叶子上面出现褐色的斑点。

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