越南青芒和玉芒区别
导读: 芒果是一种受到很多人喜爱的热带水果,主要是由于芒果的果肉丰富,味道甜美,水份充足。而对于喜爱吃芒果的人来说想必都应该知道,其实芒果的类型也是有很多的,每一种类型的
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芒果是一种受到很多人喜爱的热带水果,主要是由于芒果的果肉丰富,味道甜美,水份充足。而对于喜爱吃芒果的人来说想必都应该知道,其实芒果的类型也是有很多的,每一种类型的芒果所发挥出来的口感以及甜度都存在着较大的差异。今天则为大家具体介绍关于越南青芒和玉芒之间的区别。
玉芒和青芒的特点
青芒个头大,纤维极少,熟后纯甜,生的也不会有很重的酸味。
玉芒个头较小,纤维多,熟后也是带点酸的甜,生的果子就只有酸味,个人觉得这个品种就是产量高,专为深加工培育的。
玉芒和青芒的区别
从水果品种的角度来说,青皮芒,青芒统称熟后仍为青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,个大,肉多,甜,纤维少,无丝。
玉芒相对来说个小很多,一斤都有三四个,熟后外表黄色,口感甜中带点酸,然后纤维比较多,无丝。
玉芒个头比青芒要小,要圆润一些。味道香甜浓郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且无茎。
芒果的品种
台农芒:黄色,较小,低档
贵妃芒:红黄色,较小,低档
象牙芒:象牙壮,小,低档
澳芒:大,单个有一斤左右,高档芒果
金煌芒:大,单个有2斤左右,高档芒果
以上几种海南的最好
玉文芒:大,单个有2斤左右,高档芒果,广西特产
凯特芒:大,单个有2斤左右,高档芒果,四川攀枝花产
其它还有鸡蛋芒、香芒、苹果芒、红玉芒……
芒果哪种最好吃
最好吃的我想是金煌芒,不仅个头大,核是扁薄,就跟一张厚纸片一样,口感也甜,而且没有纤维,吃多不会塞牙,不象台农、贵妃等芒果,虽然口感很好,但吃完后你还得用牙签剔牙!