绿豆芽炒粉条的做法
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绿豆芽是我们在平时食用比较多的一种蔬菜,这种蔬菜含有很多的维生素以及微量元素,是可以促进肠胃的消化的,而且绿豆芽的制作是比较多的,我们可以制作成绿豆芽炒粉条或者清炒绿豆芽等。绿豆芽炒粉条的做法是很简单的,我们只要在锅里加入少量油,然后加入绿豆芽翻炒,在加入粉条一起翻炒3分钟就可以了。
绿豆芽炒红薯粉条的材料
绿豆芽、红薯粉条、老抽、生抽、葱姜蒜、干红辣椒和米醋。
绿豆芽炒红薯粉条的做法
首先我们要把材料都准备好,而且在做之前提前用水把红薯粉条浸泡两个小时,浸泡好之后,放入水里,煮开锅。把红薯粉条煮熟,这样可以让我们在烹饪的时候更方便。之后我们就可以用清水冲洗干净,控干水分备用。锅中放入适量油加入葱,姜,蒜,干辣椒炒出香味。然后放入清洗好控干水分的绿豆芽,迅速翻炒,放入生抽。这时候放入煮好的红薯粉条继续翻炒。接下来倒入适量老抽。老抽要放进红薯粉条之后再放,如果炒豆芽就放,这样红薯粉条颜色不好,豆芽会很黑。炒的时候一直要大火,不要小火炒。最后放入米醋,翻炒均匀,让红薯粉条和豆芽都吸满汤汁,锅里没有什么汤汁了,就放入适量盐,就可以出锅了,味道是非常不错的。
绿豆芽炒红薯粉条的食用功效
绿豆芽炒红薯粉条是非常健康的一种食物,非常多人都爱吃这种食物,对我们的健康来说也会有非常大帮助,首先我们可以通过吃绿豆芽炒红薯粉条来补充营养,同时吃绿豆芽炒红薯粉条还能很好的帮助我们增强身体素质,首先绿豆芽热量低,并且能够清热解毒。而且绿豆芽还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽是寒凉性质的食物,经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。同时绿豆芽味甘性凉,有清热解毒通经脉、补肾利尿消水肿、滋阴壮阳调五脏的作用,还能降低血脂水平和软化血管。有口腔溃疡的人非常适合食用绿豆芽,可以帮助我们有效保护血管健康。
上面介绍了绿豆芽炒红薯粉条的一些情况,能发现我们吃绿豆芽炒红薯粉条还是不错的,这是非常健康的食物,吃绿豆芽炒红薯粉条对我们健康有帮助,我们可以通过吃绿豆芽炒红薯粉条来补充营养,这样对我们健康是有帮助的,能够很好的清热解毒,帮助养生。