桃胶银耳红枣枸杞功效

导读: 银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其

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银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

桃胶银耳红枣羹

所需材料:桃胶,银耳,红枣8粒,枸杞,冰糖,清水。

烹饪步骤:

1、桃胶提前一夜泡发,银耳提前泡发;

2、桃胶去除杂质洗净备用,银耳洗净撕成小朵,红枣洗净备用,枸杞用清水浸泡备用;

3、把桃胶、银耳、红枣一起放入锅中,再一次性加足清水;

4、大火烧开,转小火炖煮两小时;

5、加入枸杞、冰糖,搅拌至冰糖融化即可。

桃胶最顺理成章的做法,还是做成甜品。因为桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。同时这也是美容之圣品。做果冻的时候,加上一点桃胶,更加出挑。琥珀色的桃胶在果冻里,真的会形成琥珀一般的花纹,非常美丽,在冰箱里冰过之后,是一款很清新的夏日甜品呢。

桃胶银耳羹是用桃胶、银耳制作的一道家常甜品。银耳能提高肝脏能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

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