油菜和木耳能一起吃吗 油菜可以和木耳一起吃吗
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油菜和木耳都是生活中比较常见的两种食物,两者营养价值都非常高,而且不冲突,所以可以一起食用。油菜和木耳是两种不同种类的蔬菜,两种食物各自有各自的饮食规则,在饮食的时候要注意,如果饮食不当则可能会对身体有害。下面就一起来了解一下木耳与油菜的饮食方法吧。
油菜和木耳能一起吃吗
油菜和木耳能一起吃。
油菜中作为一种低脂肪的蔬菜,它含有的膳食纤维可以降低血脂,且中医上来说,油菜还能活血化瘀、散血消肿的功效。木耳中含有的多糖能够分解肿瘤,有很好的抗癌效果,同时它还能清除血管中的胆固醇,从而也能起到降血脂的作用。油菜和木耳不仅能一起吃,而且都还是降脂小能手。
油菜的营养价值
油菜中含有大量的胡萝卜素在进入人体后会转变成为维生素A,它对眼睛和皮肤有着很好改善效果,同时对于夜盲症有显著疗效。另外油菜中的钾和钙元素对于改善心肌系统和促进骨骼、牙齿生长有很大作用。
木耳的营养价值
木耳是一种真菌,其含有蛋白质、脂肪、多糖、钙以及维生素b1、b2等。其营养丰富有着“素中之荤”的美誉,有防贫血、降血脂、提高免疫力和防癌的作用。另外木耳中的磷脂质对脑细胞有很好的营养作用,有补脑的功效。
油菜和木耳的常见吃法
油菜炒木耳
原料:油菜,木耳,虾皮,蒜,有,盐。
制作方法:
1,洗净油菜和木耳,油菜再用温水烫软化一点。
2,热锅入油,待油温升至9成时放入虾皮和蒜大火爆香。
3,放入油菜大火快速翻炒。
4,再放入木耳煸炒,食材软化后,加入适量盐即可出锅。
功效:此菜肴有很好的美容养颜和防治贫血的作用。
木耳油菜炒肉
原料:油菜,木耳,猪肉,油,酱油,姜,蒜,盐,葱。
制作方法:
1,洗净油菜和木耳,备用。
2,猪肉把肥和瘦分别切成片,姜、葱、蒜切好备用。
3,热锅入油,待油温升至8成时,下入肥肉。
4,肥肉炼出油后,下瘦肉煸炒。
5,加蒜、葱爆香,加酱油。
6,依次放入油菜和木耳大火煸炒。
7,放入适量盐调味即可出锅。
功效:次菜肴有提高免疫力和将血脂的作用。