螃蟹是发物吗，有炎症可以吃吗

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导读: 螃蟹属于发物,如果有炎症,建议谨慎食用。一般来说,那些富含营养丰富或有刺激作用、易导致旧病复发或加重疾病的食物叫做“发物”,一般来说,当病人出现疾病、手术后或接种疫苗时

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螃蟹属于发物,如果有炎症,建议谨慎食用。一般来说,那些富含营养丰富或有刺激作用、易导致旧病复发或加重疾病的食物叫做“发物”,一般来说,当病人出现疾病、手术后或接种疫苗时,医生就提醒不要吃发物。

螃蟹中含有丰富的蛋白质、优质脂肪、维生素和硒、钾、钠、钙等营养元素,平时吃一些螃蟹也能起到补充营养的作用。螃蟹里面含有一些组氨酸、嘌呤等物质,如果出现炎症,就应该避免吃或少食,以免加重炎症反应,对螃蟹病人、痛风病人也不能吃螃蟹,否则会导致过敏,甚至会加重病情。

辣椒、花椒、生蒜等辛辣刺激性食物;海鲜、牛肉、羊肉等含有异性蛋白的食物,以及韭菜、香菇、竹笋等蔬菜都属于发物范畴。炎性反应患者要谨慎食用,饮食方面要注意清淡、油腻、营养均衡,可以多食用新鲜的水果和蔬菜,还要在医生的指导下进行抗感染治疗。

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