五叶神煲汤禁忌
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五叶神是一种减肥茶的原料,主要是五叶神是可以促进肠道的消化,从而实现减肥的效果,但是五叶神煲汤的时候,大家应该要注意发霉的五叶神是不能饮用的,会导致中毒的情况。五叶神煲汤是可以治疗咳嗽、消炎解毒以及增强免疫力的,而且可以促进视力以及延缓机能衰老。
五叶神常作为减肥茶或药的原料,霉变的五叶神会发生化学反应,对人体有害,建议不要食用,因药性凉建议热饮。
中药五叶神的用途是什么?
五叶神别名绞股蓝、七叶胆,五叶参,七叶参,小苦药,甘茶蔓,福音草,公罗锅底等。因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰,故有第二人参及南方人参的美誉。系瓜科植物绞股蓝的全草,味甘微苦性凉无毒。归肺、肝、肾与膀胱经。具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力的功效。
组成
它除含六十五种皂贰成分外还含有糖类、氨基酸、维生素B、C、E和丰富的微量元素,特别是钾和钙。
具有抗氧化及促进细胞再生的功效,能延缓机能的衰老、退化现象。并能防治糖皮质激素引起肾上腺皮质的萎缩。日本人称为“甘茶蔓”。
其疗效非常广泛,上从头发由白转黑及使落发再生,下至脚指甲。对于高血压、糖尿病的患者会有极佳的改善,并且可促进食欲及恢复视力:趁热饮用能散风寒、镇咳化痰,治疗气管炎。
五叶神增强免疫力的功效,不但可与人参媲美,而且因含有人参所无的绞股蓝皂贰,所以不会有过量服用人参的副作用,是一年四季皆宜的养生饮料。
五叶神是经过专家筛选、改良的绞股蓝,主要生长在高山地区。由于当地独特的自然环境,其人参皂贰等成分更高。而且绞股蓝叶面有一层绒毛,煲出来的汤较苦涩。
五叶神的烹制方法主要以煲汤为主,也可小炒、凉拌。五叶神主要用做减肥茶或药的原料,通过热水浸泡,将有用成分融入水中,进入人体,消化吸收,达到一定的减肥作用。