橘子可以与螃蟹一起吃吗 同吃影响食物消化吸收

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橘子，一种维生素C含量非常丰富的水果，同时也富含多种酸性物质，螃蟹属于海鲜类食物，含有丰富的蛋白质及矿物质元素。大量食用螃蟹和橘子可能会影响身体的健康，所以不建议螃蟹和橘子一起吃，但少量的尝尝鲜是可以的。相关知识介绍如下!

风寒咳嗽、痰饮咳嗽者忌食。

2、不宜与蛤类同食：蛤类属于海产品，大多性寒，而橘子是聚痰类食物，二者一同食用不利于人体健康。蛤类中还含有丰富营养，味道鲜美，和柑橘一同食用，其中的营养成分会被破坏掉。

3、不宜与动物肝脏同食：橘中含丰富维生素C，动物肝脏富含铁、铜等离子，如果同食两者，铁、铜离子会将橘中的维生素C氧化，降低食物的营养价值。

4、不宜与牛奶同食：橘中所含的果酸会凝固牛奶中的蛋白质，进而影响人体吸收，还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

5、不宜与龙须菜同食：柑橘中含有果酸，而龙须菜中含丰富的蛋白质，如果同食两者，果酸会使蛋白质凝固，影响人体的消化吸收。

6、肠胃功能不佳者，吃过多的橘子，易发生胃结石的困扰。

7、橘子含热量比较多，若是一次食用太多，会引起“上火”，并导致发生口腔炎、牙周炎等症。

8、食用过多柑橘类水果，会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

如何选购橘子?

1、要选择表皮颜色呈闪亮色泽，或深黄色子;不要挑选太过成熟的苍黄色，或绿色及表皮上有孔的果实。

2、轻捏新鲜橘子的表皮，会发现橘子皮上会冒出一些油，反之则是不新鲜的。

3、通过果皮闻到阵阵香气，则是汁多味美的橘子;如果没有香味或有异味，为不是新鲜橘子。

总结：对于肠胃不好的人来说，吃了螃蟹可能会引起胃寒，从而出现反胃、恶心的感觉，若此时再吃橘子，那么还会引起胃部反酸，加重恶心、呕吐的症状。