橙子的营养价值有 橙子有什么营养价值

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橙子是大家非常熟悉的一种水果，橙子的味道酸甜，香甜可口，受到许多人的喜爱，男女老少皆宜，橙子的吃法也要很多，可以直接吃，榨成汁也非常好喝，不仅味道好，橙子的营养价值也很高，那么橙子具体有哪些营养价值呢？下面为大家介绍。

含有较多的维生素P

维生素P具有增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

含有大量的纤维素果胶

水果中很多都含有果胶，橙子也不列外，并且还橙子还含有大量的膳食纤维，这是很多水果含量较少的成分，在食用之后膳食纤维能在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，能减少其他食物的食用，减少对能量和脂肪的摄入，有减肥作用。

含有大量的胡萝卜素

所有黄色水果中都含有胡萝卜素，这种成分在食用之后会被人体转化为维生素A，维生素A是我们眼睛视网膜上色素的主要合成原料，食用橙子能促进维生素A的合成，增强和保护视力，尤其是对暗适应能力的增强尤为明显。

橙子的食用方法

(1)橙子汁

将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。

(2)橙子酱

橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

(3)橙子汤

橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。

橙子和橘子的区别

1、外表长相的区别

橘子比起橙子来，个头比较小，果皮更薄，颜色也更深一些。橘子的皮剥起来很容易，果肉能够轻易地分成一瓣一瓣的；橙子剥皮可不是一件容易的事，果肉也是紧紧连在一起的。

2、口感味道的区别

橙子和橘子在植物学里的分类中，其实是属于同一个属的，那就是柑橘属。所以它们的味道都差不多。但是橙子闻起来要更加香甜，吃起来的口感也更加可口。

3、营养价值的区别

两者都含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶。橘子中含有柠檬酸、橘皮苷、诺米灵等物质。而橙子中含有胡萝卜素、抗坏血酸、苹果酸等等。都能够各自发挥各自的功效。

4、功效作用的区别

两者都能够补充维C，促进排毒，美容养颜。另外，橘子能够消除疲劳，能够减少血液中的胆固醇含量，能预防心脑血管疾病，还能够抑癌抗癌。而橙子能够清热解毒、开胃消食，能够止咳化痰，还能够帮助肠胃蠕动。