15个月宝宝辅食食谱

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普遍来看，爸爸妈妈对小宝宝的辅食选择都比较看重，因为小宝宝的辅食也关系着小宝宝的健康成长。如果辅食选择不正确的话，会影响到小宝宝身体营养的吸收以及肠胃系统的正常运作。其中15个月的小宝宝床位系统也相对较为脆弱，所以家长们可以为15个月的小宝宝选择下面几种辅食。

1、润肺鸭梨粥

食材：新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。

做法：将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。最后盛上一碗即可。

功效：梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，有清热、润肺、化痰之功效，适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

2、绿豆奶粥

食材：绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升。

做法：绿豆用清水泡1小时，大米用清水泡30分钟。锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了，然后放入牛奶，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

功效：绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

3、番茄彩椒鱼泥

食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许。

做法：鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。

饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。

功效：鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库”。

15个月的宝宝要注意平时的饮食营养，吃饭时要荤素搭配好，奶粉还是要保证每天250毫升左右，奶粉营养比较高，容易宝宝吸收，妈妈在添加辅食的时候也不能忘了宝宝的主食。