吃了非洲猪瘟的猪肉对人的危害

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最近一段时间正是猪瘟的高发季节，这段时间的猪肉价格也正在逐渐上涨。而大多数的猪瘟都是由非洲流传进中国的一种非洲猪瘟，这种猪瘟一旦患上的话，就有可能会让家猪陷入急性死亡的境地。所以当非洲猪瘟爆发的时候，每一个地区的政府都会大力把控，可是如果吃了非洲猪瘟的猪肉，对人体又有怎样的伤害呢?

非瘟的可怕之处还在于它是一种急性、烈性的传染性疾病，在发作的几天内就会表现出来，病死率高达了100%，只要感染就没有生还的可能。如今的非瘟疫苗研究已经有了上百年的时间，但直到今天都没有一支疫苗生产出来，我国也投入了紧张的研制中，目前取得了阶段性的成果，但该病毒的变异性很强，研究并不是易事。

只要发现一个地方有非瘟出现，政府需要立即封锁3公里内的疫区，对生猪进行紧急的宰杀处理，以避免非瘟病毒的继续扩大，危害更多的猪，当然猪农可获得上千元的扑杀补助，减少大家的损失。

有人问，假如人食用了非洲猪瘟的猪肉，有什么病状?健康有影响吗?

首先我们要注意的是，非瘟并不是人畜共患病，它只会在同类的家猪或者野猪中传播，并不会对人或者其他的动物有任何影响，就算是食用到人体内，依旧不会有健康上的威胁。虽说非瘟病毒的存活能力比较强，最高可活上3年左右的时间，但实际上它在60℃以上的高温下，加热15分钟就可以被杀死。而在家庭烹饪菜肴的时候，完全可以将所有的病毒清理掉。

其次就是国家在监管的流程上有着非常高的要求，不仅会对疫区内进行封锁并扑杀，还会进行科学的处理，确保病毒被及时的杀死。而在猪肉进入市场之前，需要经历着重重的审查，如果见到那些被非瘟感染的猪肉，那就会就地销毁，并对其进行处罚。