榴莲壳的功效与作用 榴莲壳的营养价值

导读: 榴莲不止是果肉营养丰富,其实果壳,也就是榴莲的外皮也十分有营养价值,榴莲壳又叫榴莲皮、麝香猫果壳、韶子壳,其可以用来炖鸡汤或者骨头汤,味道鲜美,营养丰富。当然,其

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榴莲不止是果肉营养丰富,其实果壳,也就是榴莲的外皮也十分有营养价值,榴莲壳又叫榴莲皮、麝香猫果壳、韶子壳,其可以用来炖鸡汤或者骨头汤,味道鲜美,营养丰富。当然,其外皮的尖刺部分是不可取的,可食用的是果肉与尖刺外皮之间的白色肉皮部分。那么榴莲壳到底有哪些功效和营养价值呢?

杀菌消炎

首先,榴莲壳味甘,比较温和,其中含有一种叫做蛋白水解酶的物质,可以促使血液凝块溶解,加速局部血液流通循环,对于身体肿痛,水肿等有一定的治疗和缓解的功效,能够有效缓解血栓、炎症等症状,对于乳腺炎、肺炎、视网膜炎等各种原因引发的炎症都有效,而且还能治疗皮肤瘙痒。

降火驱寒

榴莲是属于热性水果,其果皮也同样属于热性,因此其可以起到驱寒活血,降火祛暑的功效,其用来炖鸡汤,对于女性经血不畅引发的月经不调,痛经等效果显著,而且还可以改善寒凉体质,缓解腹部因受凉而引发的腹痛、子宫受凉等症状。

补血养阴

榴莲果皮还含有多种人体所需氨基酸,除色氨酸之外,其含有谷氨酸、核苷酸等7种人体必需的氨基酸,另外其还含有铁、钙、磷等多种矿物质微量元素,具有补血养阴的功效,并且还能增强身体免疫力,补肾壮阳,因此,在食用榴莲的时候,其果皮不要扔掉哦,用来炖汤,很有营养,而且味道极好。

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