香菜包子馅的做法是怎样的？

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香菜是一种绿叶菜，香菜可以补充各种维生素，对补肾等效果比较好，香菜可以做菜肴最后的点缀，香菜的口味比较特殊，很多朋友都喜爱吃香菜的味道，香菜可以包包子吃，很多朋友还不会做香菜包子馅的做法是怎样的，香菜包子馅的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。

一.香菜包子馅的做法是怎样的？

步骤1.面粉加入酵母粉用温水和好发面。

步骤2.肉馅加入盐，油，葱姜水，腌入味，包时加入切碎的香菜。

步骤3.包成喜欢的形状，我包的是柳叶包子。

步骤4.冷水下锅，包好的包子放在锅里再次醒发。

步骤5.大火烧水，水开后蒸十五分钟即可。

二.香菜功效

香菜常以嫩叶作调料食用。香菜之所以香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质，是中国生熟菜肴的调味品。具有提高视力、去腥增味、促进代谢、调理肠胃等功效。

1、提高视力 香菜含有多种维生素，能清除内热，对提高视力、减少眼疾具有明显的作用。

2、去腥增味 香菜含有许多挥发油，有特殊的香气，这些香味对去除腥膻有很好的作用。因此，在一些菜肴中加入香菜，能起到增味道、去腥膻的独特功效。

3、促进代谢 香菜提取液中的特殊香味能刺激汗腺分泌，起到促使机体发汗的作用。

4、调理肠胃，改善胃酸 香菜味辛，且有特殊香味，能促进胃肠蠕动、增加食欲、开胃醒脾，适用于胃凉、胃酸、消化不良等症。

5、祛风解毒，促进伤口愈合 香菜有内通心脾、小肠，外达体表四肢、散风祛寒的作用，可以消除不正之气。对于发热头疼者，香菜可减轻症状；对因谷类食物引起的积食停滞者，可以帮助消化。另外，误食毒蘑菇中毒，服香菜子有解毒作用。

三.温馨提示

香菜是重要的香辛菜，爽口开胃，做汤时可以添加。另外，香菜含有精油，味道辛烈，不宜单独打成汁饮用，可与其他疏果搭配，打汁饮用，但每次勿超过30克。腐烂、发黄的香菜不宜食用，因为这样的香菜已经没有香气，其上述作用也不存在，而且可能会产生毒素，甚至发生神经器官不调的现象。