南方炒米粉的做法大全

导读: 南方地区的口味和北方地区有很大的沟通,并且由于气候条件以及生长环境不一样,南方地区的饮食习惯与北方也不一样。去到南方广东沿海一带的话,炒米粉就成为了不能够错过的一

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南方地区的口味和北方地区有很大的沟通,并且由于气候条件以及生长环境不一样,南方地区的饮食习惯与北方也不一样。去到南方广东沿海一带的话,炒米粉就成为了不能够错过的一种美食,因为炒米粉的味道的确是非常好,不管是哪一个地区的人吃了之后都难以忘怀。其实炒米粉的方法简单,大家也可以在家中学习到炒米粉的做法。

制作材料

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食材:

米粉一大把,红肠1根,蒜苗3根,小葱1把,青椒3个,蒜3瓣,红辣椒3粒

调料:

拌饭酱2大勺,高鲜酱油2勺,盐少许,白胡椒少许,鸡精少许

制作过程

1:米粉在水里泡一夜备用,再在锅中煮熟过凉水备用。

2:食材备好。

3:红肠切小丁,蒜切片,蒜苗小葱红辣椒切段。

4:锅中先把蒜红辣椒炒香。

5:倒入拌饭酱。

6:混合蒜,红辣椒。

7:小火炒香。

8:加入红肠翻炒。

9:加入米粉。

10:翻炒均匀。

11:加入高鲜酱油调味。

12:最后加入青椒,蒜苗,小葱翻炒均匀,加入盐少许,白胡椒少许,鸡精少许调味

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