番茄有哪些品种

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番茄是在平时食用比较多的一种食材，这种食材的类型有几种，有一种是圆形的，有一种是多边形，还有一种是小番茄，而且番茄是可以直接食用的，也可以用于制作番茄炒蛋等。番茄的营养价值是比较高的，可以美容养颜以及软化血管等，大家可以根据自己喜欢的类型去选择番茄，但是番茄要成熟才可以食用。

青提番茄和红樱桃这两种两种番茄营养价值是差不多的。

霞粉：极早熟品种，自封顶型，果实高圆形，粉红色品质佳。单果重180-。高抗烟草花叶病毒病、中抗黄瓜花叶病毒病，抗枯萎病，抗裂果、耐运输，亩产5000公斤，适宜反季节早熟栽培及越冬栽培。

皖粉2号：早熟品种，3-5花序封顶，第5-6节始花，果实高圆形，粉红色，单果重左右。抗病性强，亩产6500公斤，适宜春秋大棚密植栽培。

粉皇后(北京)：中熟偏早，无限生长型，高抗烟草花叶病毒病、中抗黄瓜花叶病毒病兼抗番茄叶霉病，果实近圆形，粉红色，适应性广，在不同类型保护地及露地栽培都能达到高产稳产。

现代研究表明：番茄中含有大量的维生素、胡萝卜素、番茄红素、蛋白质、纤维素以及丰富的微量元素，对于祛病保健有着十分重要的作用。

健胃消食番茄含有柠檬酸、苹果酸，它能分解脂肪，促进食物消化，从而发挥健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、食欲不振的人应多吃点番茄。

降脂减肥番茄中含有纤维素，它能够使人产生饱腹感，有益于节食减肥。此外，纤维素还能与番茄红素共同作用来结合人体胆固醇的代谢产物“生物碱”，从而达到降脂减肥之目的。因而，肥胖患者以及希望瘦身减肥者应多食番茄。