吃萝卜胀气吗
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在日常生活中,有很多人都是比较喜欢吃萝卜的,这是因为萝卜的口感是比较好的。并且吃萝卜,尤其是在冬天吃萝卜,能够身体带来很大的裨益,促进人体的健康,使人们能够拥有健康的体质。不过,也有不少人担心吃萝卜会出现副作用。那么,吃萝卜会导致食用者出现胀气现象吗?
一、萝卜吃多了会胀气吗?
白萝卜性凉,吃多是会引起腹胀、胃痛以及腹泻等不适的。 因此食用白萝卜务必要适量,最好不要天天食用,且每次食用不应超过50克。 另外白萝卜不宜与温补食物如羊肉、胡萝卜等同食,容易降低其他食物的营养。
胡萝卜虽然营养丰富,可以经常摄取,不过有些人长期大量吃胡萝卜,会出现皮肤变黄的现象,这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的,这种症状被称为“胡萝卜素血症”。只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了,对身体健康也没有影响。
二、吃萝卜的好处
增强免疫功能:萝卜皮富含萝卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
降糖降脂:萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
益肝明目:萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
三、吃萝卜的禁忌
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
2、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、吃了萝卜别再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。