汉中有什么特色美食

导读: 汉中位于陕西地区,是在西北地区,比较重要的一个城市,也是一种在饮食以及文化方面,充满着西北特色的城市。很多去汉中旅行的人,都会想要吃一下当地的美食,而在汉中地区,

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汉中位于陕西地区,是在西北地区,比较重要的一个城市,也是一种在饮食以及文化方面,充满着西北特色的城市。很多去汉中旅行的人,都会想要吃一下当地的美食,而在汉中地区,比较推荐的美食有:热面皮、菜豆腐、烤菜等。下面,就为大家推荐一些汉中特色美食!

一、热面皮

说说汉中小吃,大家一定首先就想到了热面皮!陕西凉皮类美食中反其道而行的一个品种,以热为卖点,同时保留着最传统的风味。张明富热面皮是汉中最有名的皮子店之一,它家的皮子筋道,用干辣椒和各种调料经秘制配方制成的料汁咸香适口,跟热面皮均匀搅拌在一起,口中香辣味四溢。

二、菜豆腐

菜豆腐是汉中小吃中有点挑战性的一个,但周围的汉中朋友却对它情有独钟。一般卖面皮的地方都有菜豆腐,大家习惯性的用菜豆腐,沾着热面皮里的辣椒汁一起吃,说味道很香。这也是汉中人民的传统早餐搭配。

三、银河鱼庄

去汉中吃过热面皮后,第二个就得尝尝鲜美的鱼肉了。银河鱼庄是汉中比较有名的吃鱼馆子。我们推荐麻辣味和番茄味,麻辣的特别入味,番茄的十分开胃,是两种截然不同的美味感受。店里的鱼种类不少、江团、花莲、黄辣丁等被点率。我们偏爱黄辣丁,说是新鲜柔嫩,而我们则比较喜欢江团,肉多味美,刺也少。

四、烤菜

西安的烧烤以肉类为主,蔬菜类也不过烤韭菜、烤土豆片、烤茄子几种。而汉中的烧烤几乎全部是蔬菜,香菇蘑菇、木耳垢耳,还有各类香肠、鱼丸等。晚上想去汉江边看夜景的朋友可以尝试下汉江边的烤菜。看着夜景,吹着小风,吃着烧烤,想想就觉得惬意。

五、任鹅肠火锅

我最爱的汉中火锅店之一,味道以麻辣为主,每次都能吃到大汗淋漓。汉中美食的味道接近四川,火锅也不例外。强烈推荐它家的鹅肠、酥肉、毛肚、黄喉,每样都新鲜味美有嚼头。任鹅肠除了味道好之外,最吸引人的就是能在路边吃,沿路摆着很多桌子,有种夜市的感觉,随性又自在。

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