盐豆怎么做

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导读: 盐水煮毛豆的制作方法是很简单的，我们只要在毛豆清洗干净之后，加入几个红辣椒，然后加入八角、花椒以及生姜等，然后将毛豆煮开之后，放在冰箱冷藏一个晚上，一般煮毛豆的时

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盐水煮毛豆的制作方法是很简单的，我们只要在毛豆清洗干净之后，加入几个红辣椒，然后加入八角、花椒以及生姜等，然后将毛豆煮开之后，放在冰箱冷藏一个晚上，一般煮毛豆的时间只需要10分钟左右，而且我们煮毛豆的时候要挑选鲜嫩的毛豆，这样制作出来盐豆口感才比较好。

1、盐水毛豆怎么煮

盐水毛豆可以在洗好以后加入几个红辣椒，再加入适量的八角、花椒以及生姜片和食用盐等调味料一起煮制，煮好以后不要马上吃，可以放在冰箱中冷藏一个晚上，然后再取出食用，这样会让煮好的盐水毛豆更加入味。

2、盐水毛豆多久能煮熟

毛豆是比较嫩的一种食材，煮的时候时间不能过长，平时把毛豆放在水中，加热烧开以后用大火煮五分钟左右就可以，不过为了让煮出的盐水毛豆颜色更绿，大家也可以在煮制时，不盖锅盖，这样它煮制的时间就会相对长一些，应该在十分钟左右。

3、煮盐水毛豆的小窍门

盐水毛豆看着做法简单，但是想让煮出的毛豆好吃，必须掌握一些小窍门。最重要的一点就是要挑选新鲜饱满的毛豆来煮制，选好毛豆以后先用清水洗，然后再用食用盐搓一下，这样能让毛豆表层的浮毛去掉，在煮制时它才能更容易入味。

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