红薯在烤箱烤多久能熟

导读: 红薯是我们在生活当中常见的一种食物,在秋天的时候就是红薯成熟之后大量上市的季节,很多人都喜欢在这样时候,购买一些红薯回家留着慢慢吃的;红薯的吃法也比较多,可以煮粥,

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红薯是我们在生活当中常见的一种食物,在秋天的时候就是红薯成熟之后大量上市的季节,很多人都喜欢在这样时候,购买一些红薯回家留着慢慢吃的;红薯的吃法也比较多,可以煮粥,蒸熟了直接吃,也可以烤着吃或者是做成菜肴,其中烤红薯就是一种制作简单,味道甜蜜的食物。

烤箱烤红薯多久能熟

材料:红薯6个,清水适量

1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。

2、将洗好的红薯沥干水分。

3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘。

4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右。

5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。

小贴士

1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。

2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。

3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿

烤箱烤红薯为什么很干

电烤箱烤红薯,必需连皮整个烤,并且掌握好烤制时间和温度,就不会干了。

烤箱烤红薯最好是包上锡纸烤,这样烤出来的红薯比较湿润、不干,但是比裸烤成熟的慢一点,对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤红薯更好

挑选红薯:

1、不要挑圆滚滚的,要长条形的,味道好些。

2、外皮要红皮的,表面看起来光滑。白皮的红心红薯多,味道象南瓜,不太甜;红皮的甜糯。

3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。

4、外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

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