自制花生芝麻糊的做法

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花生芝麻糊这种食物在我们的生活中主要是用于当做早餐食用的，因为花生芝麻糊是可以促进肠胃消化，而且含有比较多的蛋白质，是可以补充我们身体所需的营养物质，所以适当的吃一些花生芝麻糊是很好的。现在就让我们一起来了解花生芝麻糊的制作方法吧，希望大家可以自己制作新鲜的早点。

制作材料

主料：花生仁(生)250克,黑芝麻110克

调料：色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克

做法一

1.盘中放色拉油，以高火炸花生仁4分钟，待花生仁呈金黄色时取出晾凉，去皮备用。

2.将黑芝麻置于搅碎机中打碎，放入锅中，加热水、白糖、牛奶，加盖，以高火煮8分钟，取出后加入湿淀粉(淀粉3克加水)调匀，加盖，再以高火煮2分钟，撒上花生仁即可。

做法二

首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。

食物相克

花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

作用

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美容功效。