怎样炖草鱼

分享到：

导读: 草鱼这种食材是我们食用比较多的鱼类，主要是因为草鱼的鱼刺比较少，而且鱼肉比较新嫩，价格不高，所以草鱼的使用量比较高。草鱼的做法有很多，可以清蒸红烧以及炖鱼汤等，我

齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"怎样炖草鱼"分享给大家！

草鱼这种食材是我们食用比较多的鱼类，主要是因为草鱼的鱼刺比较少，而且鱼肉比较新嫩，价格不高，所以草鱼的使用量比较高。草鱼的做法有很多，可以清蒸红烧以及炖鱼汤等，我们想要将草鱼用于炖汤，我们应该要将草鱼先进行油煎，然后在加入豆腐、生姜以及料酒等调料慢炖半个小时就可以了。

原料：草鱼一条，配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料

做法

1、将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段。

2、葱切段，姜切片。

3、将切好的葱，姜，蒜和酱油，料酒，醋，食盐，味精，花椒，加水兑成碗汁。

4、炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎一下，倒入准备好的碗汁。

5、锅开后用小火炖25-30分钟，将汤汁收浓即可。

炖草鱼有什么功效

首先，从中医的角度上来看，草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，能治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

其次，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

再者，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

最后，值得一提的一点就是，炖草鱼十分滋补，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃养身。

豆芽，众所周知其是很多人都喜欢吃的食物，豆芽有黄豆芽和绿豆芽之分，它的口感清爽，味道脆甜，还可以给人体补充一些

有人觉得尿频是怀孕或者肾虚的症状，那么这种说法是否属实呢，下面的小编为你们介绍尿频是怀孕了吗？尿频是肾虚吗？

杨桃中含有非常丰富的营养成分，同时又具有不错的食用功效，所以不少人平时都非常喜欢吃杨桃。但是很多人虽然喜欢吃杨

秋天人容易出现秋乏的情况，秋乏虽然是一种症状，但是对人的危害是很大的，所以，要想赶走秋乏，在秋天的时候就要做到

吃饭是我们每天都要做的事情，中国人一直以来习惯用筷子吃饭。由于以前的木筷子比较容易长霉菌，滋生细菌。市面上渐渐

钙元素是我们身体不可或缺的营养成分之一，一旦我们的身体缺少钙元素就是会出现各种不适症状的，所以许多人平时在日常

葛根粉，一种很好的保健食品，其中不仅含有人体所需的多种元素，还可以起到提高免疫力和美容养颜的作用。因此很多人开

螺旋藻是生活中很常见的藻类食物，适当食用对人体有极好的补养功效，但是在饮食方面也有不少要注意的内容，那么螺旋藻

很多人对肺气肿了解不深，不清楚肺气肿和其它肺部疾病的区别，下面的小编为你们介绍肺气肿是肺癌吗？肺气肿是慢阻肺吗