红豆沙冰怎么做

导读: 红豆沙冰是我们日常饮食上比较常见的一道十分美味的冷饮,主要材料是用红豆所制作而成,不仅口感香软滑嫩,而且营养丰富,经常吃红豆对身体非常好,而红豆沙冰非常适合夏季食

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"红豆沙冰怎么做"分享给大家!

红豆沙冰是我们日常饮食上比较常见的一道十分美味的冷饮,主要材料是用红豆所制作而成,不仅口感香软滑嫩,而且营养丰富,经常吃红豆对身体非常好,而红豆沙冰非常适合夏季食用,口感冰爽,做法也很简单,可以将红豆煮好打成豆沙,放入冰箱冷藏即可。

红豆冰沙怎么做?

红豆冰沙

材料

红豆、白砂糖各适量

做法

1、红豆用清水浸泡6小时,洗净,焯水除味;

2、锅中倒入适量清水,放入红豆,大火烧开后转小火煮40分钟左右;

3、将煮好的红豆晾凉装盘,按照一层红豆一层白砂糖的方法铺;

4、将铺好的红豆用保鲜膜密封后放冷藏即可。

首先要有刨冰机,把冰沙制作出来。

然后,把炼乳浇在冰沙上面。

撒上红豆或者,超市买的红豆沙(面爱面也有)

最后到上点绿茶

ps:注意绿茶,炼乳,红豆沙都要是凉的,不然冰沙很快就会化。

自己做红豆沙的话,把高压锅到上水,放入红豆,压十几分钟就行了。

材料

原料

红豆沙适量;

配料

蛋黄2个、牛奶200毫升、白糖50克;

做法

1、做蜜红豆。

2、将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用,这样口感会更好。(下图1-4)

3、做蛋奶液:将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀,小火搅拌至微开,勺子上能挂奶糊即可。

4、将蛋奶液晾凉,与红豆沙搅拌均匀即成红豆沙蛋奶液。(下图5-8)

5、将模具用开水烫过。

6、想吃红豆雪糕的可以直接将蜜红豆放入模具四分之一处,压实。

7、将红豆沙奶液倒入模具,入冰箱冷冻四个小时以上。

8、完成。

温馨提示

材料的量和甜度,个人喜爱放多少。

吃出健康

1、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。适宜各类型水肿之人,适宜肥胖症之人食用。

2、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

美食禁忌

1、红豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。

2、红豆忌与米同煮,食之发口疮。

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com