排骨玉米粥
导读: 排骨放在红糖当中炖煮就是红烧排骨,把排骨加上葱姜蒜放在高压锅中是清炖排骨,排骨的做法听起来会非常简单,觉得也比较美味,但是这样做的排骨平时都吃腻了,想要吃一点不同
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排骨放在红糖当中炖煮就是红烧排骨,把排骨加上葱姜蒜放在高压锅中是清炖排骨,排骨的做法听起来会非常简单,觉得也比较美味,但是这样做的排骨平时都吃腻了,想要吃一点不同的花样,而且还能养胃,排骨玉米粥在这个时候就派上了用场,既好吃又清淡,而且还不用担心伤胃。
用料
直排(排骨)适量
玉米1根
虾皮少许
胡萝卜沫半根
大米少许
葱花少许
料酒,生抽,胡椒粉,盐,糖少许
玉米排骨粥的做法
排骨放清水里面泡出血水,多换几次水
拿大一点的碗,把料酒,盐,糖,生抽,胡椒粉和排骨一起拌匀,腌制最少两小时,我腌的比较久,早上腌制下午吃
电饭锅水烧开,放入姜末,腌制好的排骨控干水分和米.玉米放入锅中烧开,按到煮粥功能(我没有完全按煲粥功能,宝宝肚子饿了等不及要吃)大概1小时后,放入虾皮,胡萝卜沫,切换快煮键烧开